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第十九届中国国际酒业博览会,徽县被授予“世界美酒特色产区·徽县”称号
2023-11-27 15:28 来源: 华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台

中酒协授予徽县“世界美酒特色产区·徽县”称号。

10月12日,商务部批准、中国酒业协会主办的“世界名酒·共享荣耀”——“第十九届中国国际酒业博览会”在国家会展中心(上海)开幕。国家部委相关政府部门、国内外行业协会、名酒企业、大商巨擘、科研院校、专家学者、投资机构和主流媒体等参加。

在众多嘉宾的见证下,开幕式举行了特色美酒产区授牌仪式。其中,经中国酒业协会审定,徽县被授予“世界美酒特色产区·徽县”称号。

此外,中国酒业协会副秘书长刘振国代表中国酒业协会与徽县县委副书记、徽县人民政府县长王福全签订了共建产区战略合作框架协议。

当天,中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和,全国工商联副主席、上海市政协副主席、市工商联主席寿子琪,中国酒业协会理事长宋书玉,原四川省委常委、四川中国白酒金三角酒业协会创会理事长王少雄,中国酒业协会执行理事长王琦,中国酒业协会秘书长何勇,江南大学教授、金徽酒首席科学家徐岩,金徽酒董事长周志刚等领导出席了开幕式,与国内外行业专家、知名酒类企业家等领导嘉宾共聚全球名酒力量,共促中国酒业蓬勃发展。

徽县是金徽酒的原产地。它地处甘肃省东南部秦岭南麓、嘉陵江畔的陇南,“徽成盆地”自古出美酒,具有千年的酿酒历史和文化底蕴,成就了“世界美酒特色产区”“酒乡”的美誉,诞生了“金徽酒”国家地理标志保护产品。

好山好水酿好酒,大自然是最好的酿酒师。徽县地处南方的最北方、北方的最南方,特殊的地理区位带来了独特的气候环境。

徽县海拔704m-2504m,金徽酒所在的伏家镇位于北纬33°32',是酿造天然好酒的黄金地理带。降水量充沛,年降水量约800毫米,平均气温11.36度,无霜期174天,气候适宜微生物的生长繁殖。这里群山环抱,冬无严寒、夏无酷暑、四季温润,空气清新、水源清洁、植被茂密,形成了独有的酿酒微生物菌系,为酿造生态美酒提供了优越环境。在占地2000多亩的金徽生态酿酒园,上万口老窖池滋养的数百种微生物生生不息,6万平方米陶坛森林王国的陈酿酒库天人合一,440多年的槐木酒海源远流长。

徽县入选世界美酒特色产区,让生长于此的金徽酒,通过产区表达,迈出了构建世界名酒品质、提升品牌形象地位的重要一步,也将推动金徽酒早日实现“跻身中国白酒十强,打造中国知名白酒品牌,建成中国大型白酒酿造基地”的宏伟目标。

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