8月底,21家白酒上市企业的半年报相继出炉,宏观上看,相比于之前的调整周期,这一轮高端和“头部”的韧性更突出,微观层面上,各价格带的争夺比以往都更加激烈,品牌营销高举高打。
反映到大多数企业身上,存量竞争趋势凸显,在这样的背景下,今年上半年,叙府酒业成品酒销售增长36.8%,成品酒产量同比增长58.29%,原酒产量同比增长31.83%。
叙府销售和产量的双位数增长背后,或许是找到了一条高质量、可持续发展的进阶之路。
1、深入一线,倾听炮声,叙府董事长亲任“先锋”
根据国家统计局数据,2023年1-7月,中国规模以上企业白酒产量209.7万千升,同比减少14.8%。7月,中国规模以上企业白酒产量28.7万千升,同比下降3.7%。这意味着,中国白酒产量继续下滑,仍未到拐点期,部分实力不足的中小企业已经被迫淘汰。
如果把企业比作一艘正在航行的大船,企业领导人就是这艘航船的“舵手”。当整个行业面临调整时,优秀的掌舵者既要站在现在看未来,也要站在未来看现在,掌舵企业驶向正确的方向。对于叙府酒业来说,其董事长熊吉就是这样的“舵手”。
叙府酒业董事长 熊吉
从亲任经典白盖推广大使,到走上前台直播带货;从率队深入四川、河北、河南、山东、陕西等重点市场展开深度调研,到坐镇“问道江湖·又见叙府”2023叙府品牌文化鉴赏会完成首期巡礼之旅···熊吉始终待在市场一线,听炮火拟方略,精准把控发展节奏。他曾表示,只有深入市场前沿阵地,倾听炮声,才能做出正确的决策。
从长远策略来看,熊吉看重的并不是某一次亮眼的增长数据,而是稳定持续的长线发展。2023年是叙府的“快速发展与品牌升级”年,为充分把握这一黄金窗口,熊吉带头冲锋,通过打造新时代名酒,铸造新时代品牌,让叙府成为文化传承的践行者、生态酿造的示范者和品质升级的推动者。使企业在行业逆风时,能始终保持强大韧性。
2、创新敢为,探索增量,叙府上演“增长方法论”
在《2023麦肯锡中国消费者报告:韧性时代》中提到,经济压力令中国消费者在制定购物决策时更为审慎,他们也越来越看重品质和功能。随着中国消费市场的持续扩展,那些能够妥善应对变局的企业将会脱颖而出。
有观点认为,能够使企业扛过周期变化的内核力,始终是创新。而川酒集团一直是创新的践行者,“勇于创新、敢于作为”始终是川酒集团的重要标签,叙府作为集团浓香板块的领头羊,也始终将创新放在核心位置。有专业人士指出:当我们回望叙府的重要举措时,不难看出他正以其敢为人先的底气,向行业上演一场由产品、战略与消费场景的创新来驱动增长的方法论。
一是用产品创新引爆热度。提到产品创新就绕不开叙府的经典白盖,这是一款自推出以来就始终处于行业的聚光灯下的爆款大单品,凭借极具辨识度的精致外观和超高品质的酒体成功圈粉大批消费者。经典白盖的推出是叙府以消费者为中心、踩准行业节奏和勇于创新的直接表现,推出至今行业大奖拿到手软,市场热度持续看涨。
二是用战略创新引领潮流。借经典白盖引发的市场热度,叙府成功推出光瓶酒3.0战略,将全新打造的品质光瓶酒新标准体系正式推出,通过构建“环境、质量、服务”三大标准体系,用新标准开启光瓶酒3.0时代,成功引领品质光瓶酒消费潮流。
三是用场景创新沟通用户,让创新成果真正的普惠消费者。一方面,以IP为中心,通过文化引领,为品牌领航,重塑行业认知;另一方面,借助达人能量,通过抖音、小红书媒体平台塑造品牌场景,同时开展“寻找1000个懂酒的你”等互动活动,与消费者面对面沟通,不断丰富消费者沟通方式,建立品牌与消费者的情感联系。
总的来看,比起部分酒企在波动之下的保增长、去库存、收缩预算的做法,叙府更好地诠释了创新的概念,并在创新实践中找到了自己的成长路径。
3、精准种草,全民共创,叙府全面打响下半场攻势
从时间节点来看,今年第三季度已过半,酒业也即将进入“中秋档”旺季,作为“优等生”代表的叙府将如何应对下半年?
酒水加盟网仔细梳理叙府近期的动作后发现,叙府或将与消费者进行“品牌共创”鏖战旺季,将叙府品牌推向全民代言、全民推广、全民共创的时代。
从去年熊吉亲自担任经典白盖推广大使后,经典白盖产品就成为业内的“爆点话题”,带来了一场品质与时代的双向奔赴。熊吉认为,在新产品刚上市的阶段,他作为企业的第一责任人,站出来为品质背书、直接与消费者对话,更具说服力、更容易与消费者拉近距离。当前阶段,需要全面升级内容营销玩法,为叙府产品实现精准种草,提升对用户心智的占有率。
为此,面对消费者,叙府不只是站在用户角度来演绎卖点,还通过助力“沙绘世界 爨魅陆良”群星演唱,并在河北、山东等区域铺开消费者品鉴活动,为品牌提升积累消费者情感资产。一系列举措表明,叙府不再仅让“品牌说”,而更多地“让消费者说”,让用户来演绎产品优势、传递品牌精神。
这些活动,不再是自上而下的传播,而是“消费者—品牌”自下而上地扩散品牌内容,通过消费人群的自发传播,带动叙府的产品进一步出圈,在与消费者的共创中全面打响下半场的攻势,搭建起稳定的价值共赢策略,这也是叙府的长期愿景。
有行业观察人士强调,叙府上半年实现产销两旺后,已全面铺垫好下半场的行动,随着叙府拿出的“后手牌”越来越多,在存量竞争中的优势将会愈发明显。
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