技艺之精方得佳酿,时间之藏方得陈香,香醇绵柔的米香老酒,成为连接历史、当下和未来的芬芳纽带。
11月1日,第三届双蒸1821酒庄金秋封坛大典隆重举行,远航酒业再次以行动讲好米香白酒故事,培育目标消费人群,逐步实现品牌破圈,放大价值主张;与以往不同的是,其旗下“老酒银行”也以此为契机正式开业,九江双蒸已站在更高的纬度,为米香的下一程铺就了光辉灿烂的康庄大道。
1、以“老酒银行”为坐标,释放米香老酒权威感、价值感
俗话说“酒是陈的香”,国内消费者对“年份老酒”有着特殊的偏好。
今天在双蒸1821酒庄召开的“聚势米香老酒共创粤酒新篇|老酒银行揭幕盛典论坛”现场,广东省酒类行业协会会长彭洪也肯定了此说法,并进一步强调:“年份”已成为白酒高价值的标准之一,因此“存钱不如存酒”的理念也在逐步形成,老酒从私人爱好发展成为白酒行业重要的细分市场,品味老酒、收藏陈年名酒已成为酒类消费新趋势、成为白酒发展的新动能。
但近年来,由于“年份老酒”领域缺乏统一的鉴定与认证标准,导致市场乱象频出,严重影响了消费者的权益和信任度,阻碍了市场的发展。
不过,今日,第三届双蒸1821酒庄金秋封坛大典上,“老酒银行”的开幕,将是米香品类年份酒市场走向健康化发展的转折点。
年份酒处于舆论的风口浪尖,“老酒银行”的到来恰逢其时,也让业内惊喜大呼,“这一赛程,竟是米香白酒突围!”
酒水加盟网在封坛大典上了解到,九江双蒸“老酒银行”是一个集品鉴、销售、储存、鉴定评估、回购、寄售、拍卖等为一体的老酒文化交流与交易机构,今后将致力于为双蒸1821酒庄VIP客户等高端客群提供私人管家级老酒品鉴与交易服务。
在今天的参观过程中,酒水加盟网发现,“老酒银行”无论是名称,还是设计,均提炼了银行、保险库的核心元素,这里不仅收藏着米香白酒的经典之作,更赋予了米香品类年份酒深厚的金融价值。参观时还有品鉴老酒、交易老酒、老酒展示等环节彰显老酒品质魅力和升值潜力,令人倍感安心和信心。
“老酒银行”的存在,将解决过去米香品类年份酒无参照标准、无检测体系的问题,从“真伪”、“价格”的角度提供专业的鉴定评估,促进米香品类年份酒的规范化,从“保值”、“增值”的角度,赋能米香白酒做大做强。
在欧美,威士忌、干邑等产品都有明确的法律规定,宣传年限必须和实际储存年限相符,规范米香品类年份酒市场,有利于消费者辨识,也有利于未来米香白酒产品走向国际市场。
不得不说,“老酒银行”是九江双蒸品牌发展的又一新起点,同时也是米香白酒的又一里程碑。酒水加盟网期望,通过这一创新模式,能使米香品类年份酒在市场上自由流通、真正实现其价值,希望不久的将来,它能如同茅台一般,在投资者的心中,熠熠生辉,成为至高无上的资产珍藏。
2、双蒸1821酒庄金秋封坛IP,究竟有何魅力?
双蒸1821酒庄金秋封坛大典行至第三届,尽显文化传承200余载的历史之厚,已然形成了独特的IP和品牌魅力。
今年,九江双蒸特选“50斤10年以上年份老酒”进行封坛,存于温湿度相对恒定的双蒸1821酒庄内,用时间和温度去升华更香醇绵柔的米香老酒。
藏酒有道、历久弥香,九江双蒸遵循古礼,以赤诚的文化情怀和精神信仰,通过肃雅庄重的仪典现场和引人入胜的主题活动,又一次向世界传递出九江双蒸的厚重文化内涵,令来宾赞叹不已:
其一,“享”专属封坛大典仪式,与千百人一起实地体验祈福愿、品鉴封坛酒、切封坛金猪等系列封坛仪式。这些传统的仪式不仅将岭南古老而厚重的文化传统展现在人们面前,同时也向世人传递了九江双蒸的深厚底蕴。
其二,“逛”1821祈福庙会,在穿越古今200年的国风场景中,九江双蒸的历史与国风的舞台叙事语言交相辉映、相互融合,开启了一段跨越时空的荣耀传承之旅,充分彰显出九江双蒸作为米香赛道领头羊的独特魅力。
其三,“品”封坛酒年份猪,西江边上,凉风习习,品封坛老酒,食年份酒糟猪,享太公分猪肉……美景、美食、美酒密不可分,向来是文人墨客们的志趣所在,双蒸1821酒庄金秋封坛大典择善而从,再次延续了经典项目,打造了惬意的品牌氛围。
顺天时而动,常怀敬畏之心;应节令而变,感恩天地馈赠。双蒸1821酒庄金秋封坛大典代表的不仅是九江双蒸传承中华文明敬天、爱人的精神和情怀,更蕴含着对中华传统酒文化与九江双蒸酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。
“50斤10年以上年份老酒”,本就米香纯正,陈香突出,再在酒庄恒温恒湿环境下,采用“会呼吸”的陶坛封藏,陶坛良好的透气性能让酒与氧气产生“微氧循环”,减少酒中的辛辣味,也可以促使酒体在贮存过程中不断陈化老熟,酒体变得更加谐调丰满,花果香气萦绕。
封一坛米香美酒,封藏的是天地灵气,封藏的是文化传统,封藏的是美好祝愿,封藏的是高端品质,这也是金秋封坛IP和双蒸1821酒庄封坛年份酒的魅力所在。
3、高端米香赛道的引领力,来自全方位的聚焦效应
透过一场金秋封坛大典,酒水加盟网窥见了远航酒业无可比拟的势能,其实,不论是规模、生态、技术、品牌,远航酒业的核心竞争力是全方位的聚焦效应,这也是九江双蒸引领高端米香赛道所具备的实力基础。
规模价值上,远航酒业酿酒规模位居米香白酒产业中国第一、全球第二,九江双蒸是米香白酒的代表风格,是米香力量最强的代表,是众望所归的“品类头部”。
生态价值上,九江双蒸地处有千年酿酒史的粤酒核心产区,以西樵山、大雁山与茶山三山环绕而成的西江北江沿江盆地为域,平均海拔仅有5米,形成小盆地、吹季候风的地域气候特征,极具酿酒天然优势,实至名归地拥有地理标志保护产品名号。
技术价值上,双蒸技艺已传承至18代,近年以来,为突破技术瓶颈,每年的研发投入均逾千万元,发明专利数量已居全国白酒企业第7位,也收获了一些实打实的成绩,比如:首创“双蒸”工艺;掌握10项低醉技术,其中有4项获得专利;成为广东省、乃至米香品类首个荣获纯粮固态发酵白酒标志认证品牌。
品牌价值上,远航酒业荣获2023年度“华樽杯”中国米香白酒品牌价值第一名、广东省白酒品牌价值第一名、九江双蒸精米40+——中国米香白酒典范品牌、双蒸1821酒庄酒·蒸15——中国高端米香白酒推荐品牌等四大奖项,品牌价值251.62亿元。
一切的一切,都已酝酿为远航酒业的重要符号,让企业的表达拥有了更宽广的平台和施展的空间。
更重要的是,当这一切落地于产品——双蒸1821酒庄酒,也将进一步丰富其内涵表达、使“真年份”概念更加突出,加上产品的品质加成,更进一步夯实远航酒业在米香高端赛道上的引领地位。
未来,远航酒业将把双蒸1821酒庄酒培育成为超级大单品,以“共享酒庄”的创新营销模式、以长期主义理念,在消费市场持续进行培育工作,随着白酒行业结构化升级的全面提速,米香白酒的市场价值稳定提高,无论米香品类、还是九江双蒸,都将拥有更多的话语权、散发更多的光芒。
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