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真工酒业控股老牌茅台镇酒厂怀庄,路通做了什么?
2022-04-25 11:38 来源: 华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台
4月21日晚,行业被“真工牵手怀庄”这则新闻搅动。透过多家行业媒体的直播镜头,真工酒业与怀庄集团举行战略合作仪式。久未露面的路通担任绝对主角,此时他已有了一个崭新身份:真工酒业董事长兼总裁。
在这场开在仁怀名酒工业园区酿酒车间的发布会上,路通带头干了三件事: 真工酒业控股老牌茅台镇酒厂怀庄、以“从重主义”打造“酱酒中的价值者”、定价480元的“真工·精酿”亮相。
这三件事都办的符合路通的“从重”性格。无论是直接控股一家老牌酱酒厂的“品质硬核”,还是定位直击性价比的“价格硬实”,以及对标浓香次高端王者的“市场精耕”,都表明路通和真工这一次不但是来真的,更是来大的。出手就来大的、重的,路通的勇气何来?他的理由是什么?

1、赌上下一个20年,路通做款什么酒?

路通走上舞台,这个人很多人都熟悉。从2002年做酒,路通已在这个行业待了20年。而路通说,他准备下一个20年继续做酒,“做好一瓶酒”。这瓶酒他“发自内心的看好”,这瓶酒的就是真工。2022年,酱酒进入下半场。此时亲身入局酱酒,路通真的想好了吗?路通说,他想好了,因为“酱酒下半场,依然坡长雪厚”。在他看来“坡长雪厚”代表酱酒市场的还有很长的路要走,起码有四件大事还没有完成。
首先,酱酒空间的拓展未完成。酱酒热了很长时间,但很多省份城市、区域、县域都还没来及普及和拓展。 其次,酱酒的价位布局未成型。300-500元价格带还有很多机会。 再者,消费的转换还未完结。酱酒的品质和口感仍在长期吸引长期高忠诚度的白酒消费者。 最后,酱酒的供需矛盾未平衡。以茅台为代表的高端酱酒的消费处在卖方市场,而不是卖方。由此,路通得出“拉长时间看,酱酒依然还有很多的事情做”,而真工酒业要么不做,要做就“做酱酒中的价值者”。
路通选择这样的定位,是看准了酱酒消费的痛点:好的喝不起、差得看不上。他认为可以改变,“这个市场,有拉菲,也要有奔富;有麦卡伦,也要有尊尼获加;有五粮液,也要有茅台,也要有真工!”真工这样的定位,无形中也把自己推上了更高的门槛:它必须是一款价格硬实、品质硬核的酱香白酒。两者缺一不可,真工将如何做到?

2、真工“从老”,路通“从重”


真工敢这样做,路通自然有理由。 首先,路通为真工选择了酱酒核心产区。做酒20年,路通笃定没有产区的品牌没有灵魂,而酱酒的核心产区无疑在仁怀。 其次,他为真工选择了个老牌酱酒企业。寻遍茅台镇,路通最终“心属”怀庄。在路通看来,怀庄至少具备6个核心价值维度:人和(陈果&陈启龙)、历史(40年)、底蕴(三台一庄)、产能(2011年达到3000吨)、老酒(万吨)、潜力(1.2万吨扩建)。
怀庄1983年建厂,是茅台镇最早的民营酿酒企业之一,有 “三台一庄”之说。卓绝的茅台镇地理位置和近40年历史基因,奠定了怀庄坚实的酱酒酿造基础,目前酒厂年产优质大曲酱酒三千余吨,老酒存储超过万吨。有根才长久,越重越安全,在老酒厂基础上,路通将“从重主义做真工”,会通过长期资金投入,实现技改扩能至1.2万吨,通过全国布局,全力打造真工品牌。路通认为,想真心做好酱酒的人一定是重资产运作的。不难看出,真工做酱酒,是以品质和产能为根本,从收购实力酒厂+扩产扩储,来筑牢生产这条护城河,以此弥补品牌底蕴不足和增强厚度。
这样“实力老名酒+优秀操盘手+长期资金投入”的组合,在酱酒行业已不乏成功案例,诸如郎酒、国台、金沙等。权图酱酒工作室总经理权图在论坛上表示,真工、怀庄的合作,同样拥有优质的发展机会。遵义市(仁怀市)酒业协会会长吕云怀表示,真工酒业与怀庄酒业“联姻”,开启全新战略合作,为仁怀产区注入了新活力,更为酱酒开启了新周期!

3、真工酱酒“穿透力”如何?

真工酱酒以“价值者”为维度,路通所想不小。 首先是价格定位的机会。路通认为,在酱酒企业集体奔向高端的时候,布局300-500元价格带有很大的机会,真工·精酿定位于此,不但是抢市场空白,更有望做成该价位段的标杆产品,其次,除了价格定位,真工“做酱酒中的价值者”,更多是 对酱酒市场细分群体和消费者层级的精耕。伴随着消费升级,大众消费者品味进一步升级,500元左右的次高端迎来扩容良机,真工酱酒对该价位段消费群体聚焦,有望率先树立“中国酱香白酒价值典范”。
当天,新品真工·精酿亮相,价格锁定在480元,这样价格定位到底有什么样的品质底气?
在当天的新品发布会上,真工酒业邀请贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家委员会秘书长黄平,知名白酒专家、贵州省首届酿酒大师李其书,遵义市仁怀市酒业协会会长吕云怀,中国白酒工艺大师、中国白酒特邀评委陈孟强,知名白酒专家王昭亮,国家级白酒评委、酿酒高级工程师陈兴希,国家勾调品评、酿造工程师冯小宁,国家白酒评委、酱酒酿造大师蔡天虹,高级工程师、国家级特邀白酒评委徐兴江,酱香酒酿酒大师、高级品酒师、国家评委屈午等10位专家,对真工·精酿进行品评。专家组品鉴后认定,真工·精酿“微黄透明,酱香显著,陈香舒适,酒体醇和协调,后味绵长,空杯留香持久,大曲酱香酒风格典型”。两位酒业泰斗高景炎和梁邦昌,在发来品评视频中也同样赞赏了真工·精酿的颜色、香气、口感和酒体,并对其简洁雅致的包装给予好评。
真工·精酿外观设计由著名白酒包装设计大师张晓明亲自操刀,采用四季平安方樽酒瓶,深具东方儒雅美学底蕴,由方至圆的精工雕琢,浑然天成而又棱角分明,在方与圆的文化传承中,彰显出特殊的协调与优雅。无论硬核的品质,还是能打的颜值,真工酱酒都已经准备好了。拥有丰富行业经验,“岁月本无虞,来日犹可期”的路通,能否借仁怀产区怀庄老酒做出新的惊喜?这很有看头。
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