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三大香型周期轮动,清香赛道迎来“高能”选手
更新时间: 2024-03-20 16:52 作者: 华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 点击次数:
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业:白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

近期,天幕国际宣布,将在未来两年陆续投入超200亿打造“杜牧”高端清香品牌。消息引发行业高度关注和持续热议——清香阵营迎来了一个“超级玩家”。

据了解,天幕国际是一家创新型的综合国际酒业集团,致力于打造中国的保乐力加、帝亚吉欧。目前,天幕国际已在全球酒类核心产区,挖掘并收购了多个具有潜力的品牌,其业务类型已经覆盖白葡烈啤果等多品类。

2023年,天幕国际旗下“杜牧”上市,作为第一款明确提出定位“中国高端清香白酒”的品牌,最高定价1699元/瓶,凭借出色品质收获市场一致好评。

背靠资本,入局清香,定位高端,“杜牧”显然是瞄准了行业趋势和市场机遇。

当前,“清香热”已经成为行业新热点和市场新空间,特别是汾酒作为清香龙头,以高质量增长持续领跑,奠定了清香发展的基础。然而汾酒之后的“清香第二梯队”还没形成优势选手,自然吸引来众多“实力派”抢滩。

争抢清香热,天幕国际操盘的杜牧,为何要“押宝”高端清香?这有着清晰的底层逻辑。

1、三香周期轮动,杜牧战略把握清香时代窗口

趋势,才是时代看不见的最大主角。

众所周知,浓、清、酱,构成了中国白酒的“三大香型”,一直牢牢占据着市场90%以上份额。从历史看,在不断变化的白酒周期中,三大香型发展呈现此消彼长、持续“轮动”的特点。

20世纪60-80年代,受益于品质、产能等诸多优势,清香一度占据70%以上的白酒市场,奠定强大消费基础同时,还率先完成了品类基本教育。

后来,“浓香天下”、“酱香热”相继成为市场追逐品类的风口,期间清香始终保持“三分天下有其一”,表现出强大的消费韧性和品类定力。

如今,“三香”鼎立,成为白酒市场的最主流香型,然而这不意味着品类的“轮动”停了下来。

近年来,酱酒热潮出现退温,进入理性发展期。与此同时,清香白酒开始呈现勃发之势,市场热度和份额进一步提升。中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出,“十四五”期间,清香型白酒的市场规模将突破200万千升、1300亿元,行业占比由15%上升至20%以上。

对此,中国酒业协会理事长宋书玉提出,清香型白酒从回暖到爆发,市场从黄河沿岸东进、南下、西出,已经形成全国化的市场雏形。

另据中国酒业协会一项调查显示,清香白酒消费人群中,21—30岁群体的消费增速最快,意味着年轻人成为最大的消费潜力人群。“第一口白酒从清香开始”,这样的消费群体结构,让清香锁定了未来增长胜局。

历史上,“三香”的大热,都离不开龙头企业强势拉动。如今,这一现象正在清香白酒再度发生。

2022年,汾酒业绩增速在白酒上市公司前十中排名第一。2023年,汾酒增长“加速度”,前三季度营收、净利超去年全年,省内外市场全面开花,大单品青花汾酒动销火爆。

市场在扩大,前景被看好,龙头在崛起,清香新生品牌也在涌动。瞄准“大清香时代”,天幕国际高调入局清香赛道,战略品牌“杜牧”更成为行业新看点。

行业人士认为:杜牧受关注的背后是,清香热即将进入爆发期,厂商迎来新一轮的创富热潮。杜牧提前把握住时代窗口,具有广阔和确定性的运营空间,也拉动清香热风越来越大。

2、占位高端清香,“杜牧”有何优势?

清香热潮已至,抢滩者挤到风口。天幕国际打造的“杜牧”,为何选择占位高端清香?

首先,它看见了清香的高端热现象。

三大香型“轮动”到清香。对比上一轮热潮,当前的清香市场显示出了“品质化消费”的特点。

这也是中国酒业的大趋势。改革开放以来,国内居民收入水平显著提升,消费升级浪潮推动,白酒高端化需求持续增长,“十四五”及未来较长一段时间内,高质量发展都是中国酒业主旋律。

在市场需求的强势带动下,清香龙头汾酒已吃到了高端清香红利。2022年,汾酒中高端产品青花系列增速达60%。2023年前三季度,青花系列销售突破100亿规模。

其次,高端热是清香品类的“长期主义”。从酒业发展规律看,一个香型的崛起必然要素是高端化和高价格带产品占有,只有高端持续发热,品类才能健康长期地走下去。

从这两个外部角度看,“杜牧”的高端定位非常精准,既看见了当前的市场趋势,也看准了清香的必然机遇。那么,杜牧占位高端清香,有何自身优势?

首先,杜牧是一个超级IP。“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。杜牧和他的这首名诗在中国家喻户晓、深入人心,并紧密联系到了杏花村、诗酒文化和清香白酒,成就了唯一性、稀缺性的核心价值,深度赋能品牌高端化。

其次,“杜牧”来自清香白酒核心产区杏花村。当前,高端白酒PK,已是品牌、品质、产区等多维竞争。尤其是产区的价值表达,已成为高端白酒胜出必选题。

杜牧生产基地位于清香白酒的核心产区,酒厂酿造历史已近70年,拥有30年以上的老酒储备。立足核心产区、拥有老酒储备,赋予了杜牧高品质的底蕴。

中国著名白酒专家、博士生导师、江南大学原副校长徐岩也指出:“无论是从高端品牌、高端生产还是高端产区,杜牧都十分有优势。”

第三,瞄准未来竞争,杜牧打造高端化白酒感知重要渠道——酒庄。从去年开始,天幕国际已在加速筹建“杜牧酒庄”,建成后是融合酿造体验、科技博览、文旅消费等功能于一体的世界级高端清香酒庄,将是杜牧发力高端的硬核门面,也推动清香型白酒进入酒庄级品质表达。

具有辨识度的品牌IP、立足清香核心产区杏花村、30年+老酒基体的品质、以现代酒庄落地酒旅融合,杜牧的高端核心价值不言而喻,甚至深度考虑到了未来的发展所向。

3、抢滩“清香第二梯队”,天幕国际胜算多大?

相比浓香、酱香,清香白酒的整体实力格局,还可以有更多期待。目前看,300亿级汾酒占据清香第一梯队,第二梯队呈现初级阶段,在规模产能、超级单品、全国市场影响力等方面缺位新锐品牌。


▲图表来源:红星资本局

这正是清香向上的窗口。行业预测,中国清香白酒的市场规模未来5年内将达到1300亿元。清香的第二梯队,将是“清香大变局”的关键性变量。

率先抢占“第二梯队”位次,是众多酒企的机会点。那么,谁更有胜算?

很多人看好拥有高端清香品牌杜牧的天幕国际。白酒行业分析师蔡学飞对“酒水加盟网”指出:“在汾酒的推动与教育下,清香白酒全国化大势所趋,而且清香品类也符合酒类多元化消费。加上天幕国际以及战略合作商1919渠道网络的赋能,配套先进的数字化终端管理技术,应该说销售优势明显。”

蔡学飞认为,“考虑到杜牧本身与杏花村的关联度极高,有一定的消费联想,也便于产品的推广与销售。因此,市场对于杜牧的发展普遍抱有比较乐观的态度。”

酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里以酱香作为类比,认可天幕国际对于杜牧品牌的布局逻辑。

欧阳千里认为,“首先,伴随着汾阳甚至杏花村成为清香型白酒的代名词,‘杜牧’再一次与酒产生强关联,也为‘杜牧’成为清香型高端白酒夯实基础。其次,天幕国际投入重金培育‘杜牧’,是在清香阵营打造媲美酱酒第二梯队的品牌,瞄准了品类的最大确定性。”

如茅台之于酱香,汾酒的“清香第一”位置已然定型。但是,随着清香氛围越来越好,“汾酒之后”的巨大品牌空间,将留给当下敢于重投抢位的勇者。

天幕国际以“杜牧”重投高端清香,战略上瞄准了“清香第二”的高度,实力上看向了品类标杆,品牌上凝聚了高端引领的势能,其“雄姿英发”之势,将进一步帮助清香市场扩容,成为拉动清香走出价值洼地的引领者之一。

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