12月19日，以“酒都宜宾·和美世界”为主题，2023中国国际名酒博览会在宜宾开幕。

本届酒博会举办了包括开幕式、2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展年终盛典（宜宾站）、首席白酒品酒师年会、全国白酒标准化技术委员会第三届第三次全体委员大会、2023“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛、国际美食美酒嘉年华暨首届全民品酒争霸赛等在内的一系列主题活动。

作为宜宾最靓丽的“名片”，同时也是本届酒博会的东道主，五粮液以最大诚意迎接世界各大名酒，并积极承办诸多主题活动，尽展“大国浓香”风采，大秀“和美五粮”品质，彰显“中国酒王”气度。

1、和合为尚，倡导产区之美共生为荣

宏观经济增速放缓叠加挤压式存量竞争态势，对白酒行业抛出了行业之问、发展之问、市场之问。作为2023年度最后的一场酒业盛会，本届酒博会聚焦着业内外目光，从业人士也期待从中找到行业的确定性。

2、家有老酒，树浓香老酒价值递增标杆

随着酒业进入了产业转型和品质升级的加速期，陈年白酒成为卓越品质的代名词，名酒收藏成为了白酒新的消费趋势。

藏新为陈、藏新喝陈，正在成为新的酒类消费时尚。

从成都启幕，到宜宾收官，2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展引起了老酒收藏圈的热议与追捧。

▲五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理 蒋文格

五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格表示，作为开瓶率、复购率最高的高端白酒，陈年五粮液历岁月洗礼、经时光雕刻，味道更加醇厚、风味更加丰富、价值更加彰显，是岁月的遗珠和文化的传承，也是一代人心中无法磨灭的珍贵记忆，期待更多消费者能够品味陈年五粮液的岁月之美、品质之美、价值之美。

巡展收官盛典以“时代鉴证 和美之约”为主题，以“线上+线下”相结合的方式举行，吸引了超百万陈年白酒爱好者共同关注。活动现场还发布了《2023年陈年五粮液酒及陈年五粮春酒、陈年尖庄酒收藏价值参考指数》，数据表明，陈年五粮液价格年均增长率为10%-30%，其中，第四代鼓型瓶五粮液和第四代鼓型瓶金属盖五粮液年增长率达30%，增值潜力无限。

有行业人士对酒水加盟网谈到，巡展让陈年五粮液实现了全面曝光、营销破圈与价值攀升，而以陈年五粮液为标杆，“家有老酒”将为彰显老酒品质，提升老酒价值，规范老酒市场做出积极效应，引领浓香型白酒老酒市场发展。

3、匠人匠心，助力白酒品质发展

首席白酒品酒师是行业“顶流”，代表了白酒品质权威，是白酒产业永续发展的重要推动者。

酒博会开幕式当天，由五粮液公司承办的2023首席白酒品酒师年会在李庄古镇举行。来自全国各地的首席白酒品酒师齐聚，在专业品鉴交流中研讨白酒品质文化，共话白酒产业高质量发展。

▲五粮液股份公司总工程师 杨韵霞

“品酒，是中国白酒文化的重要组成部分，是品味中华味道的和美享受，也是品悟中华文化的和美旅程。”五粮液股份公司总工程师杨韵霞表示，五粮液希望与酒业同仁共商、共建、共享，与业界的大师们同品、同心、同向，携手弘扬中国白酒的品质文化、品饮文化、品味文化，以中国美酒致敬新时代，为行业高质量发展贡献力量。

年会上，全国首席白酒品酒师对各家酒企选送的美酒进行品鉴。其中，1989年、1999年、2009年陈年五粮液三款酒赢得与会品酒师们高度赞誉。

面对日益增长的美好生活需求，白酒品质价值升级已经成为行业发展的重心，为消费者提供品味更极致、意蕴更丰富的高品质美酒，已经成为行业高质量发展的重要方向。持续承办首席白酒品酒师年会，五粮液在与各大名酒的和美碰撞中，正推动中国白酒品质持续升级与迭代。

4、行业担当引领标准化建设工作

标准化工作是产业是否能够实现健康可持续发展重要的标准引领，是产业发展的不可动摇的方向。

上世纪80年代，五粮液推行全面质量管理，实施了卓有成效的质量效益型、质量规模效益型、品牌价值效益型三大步发展战略，并迭代改进、提炼形成“从一粒种子到一滴美酒”全产业链一体化质量管理模式，该模式体现出系统稳定、互联互通、敏捷反应和持续优化等特点，实现风险可控、质量稳步提升的高质量发展格局。

同时，五粮液持续推进以品质、风味、健康为导向的科研创新，用现代科技解码传统技艺，在赋能品质提升的同时，用科学化、标准化的语言诠释中国白酒的技艺优势与品质优势。

可以说，五粮液业内率先且一直致力于标准化建设工作，以提高产品质量和品牌竞争力。

12月20日，全国白酒标准化技术委员会三届三次暨浓香分委会二届二次全体委员大会召开。曾从钦表示，标准化在推进国家治理体系和治理能力现代化中发挥着基础性、引领性作用，五粮液作为第三届全国白酒标委会副主任委员单位及浓香型白酒分技术委员会秘书处单位，将持续用力推进分委会能力建设、标准化体系建设、标准化基础研究，以更高的标准服务和推动行业高质量发展，为满足人民日益增长的美好生活需求贡献力量。

5、和美碰撞，白酒“创”出新未来

白酒产业长盛不衰，不仅与其厚重的历史沉淀、和美的品饮文化息息相关，还得益于名酒品牌主动作为，将传统与创新相结合，在与时俱进中持续迸发新活力。

12月21日，2023“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛（决赛）在宜宾举行。

本次大赛由品酒比赛、包装营销创意比赛、酒类创新比赛三个部分组成，并面向国际设置了哥斯达黎加分赛场，搭建起一个国际性、行业级大赛平台。据了解，本次大赛历时近一个月，共有50余所高校的5000余名学生参赛，有100支团队和百余名个人参赛者晋级总决赛。

决赛中，大学生施展才华与能力，通过对传统酒类与创意的融合，推陈出新，展现了年轻一代对于酒类创新的思考和表达。包装营销创意比赛中，参赛者们带来了脑洞大开、创意无限的作品。品酒比赛和酒类创新比赛中，选手们展现出了出色的创新能力和技艺。

酒水加盟网注意到，近年来，五粮液持续支持中国大学生酒类创新创意大赛，传承与创新并举，在弘扬工匠精神的同时，也积极凝聚青年力量，为行业长远发展孵化更多高素质创新人才，为白酒产业升级提供更多高智力支撑。

除了上述活动，五粮液还积极承办了第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛、2023年“五粮液杯”首届全国装甑摘酒职业技能竞赛等主题活动，推动国际名酒的共通交流、共同发展，展示大国浓香的品质之美、品牌之美与文化之美。