酒水加盟网酒业快讯，10月4日，酒业新闻一览

1、全球烈酒T3对话在伦敦举行

英国伦敦时间9月29日上午，由中国酒业协会主办，贵州茅台、帝亚吉欧集团和保乐力加集团联合发起的“传承创新，可续发展，共赴美好”全球烈酒T3对话在伦敦举行，共同签署《全球烈酒T3对话国际合作共识》。

茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长丁雄军表示，“此次T3相聚，属历史首次，具有重大意义，开启了三家企业携手迈向共创可持续发展美好未来的新征程。”他还提出了建立“T3”举办机制、对话交流机制，共倡理性饮酒三项建议。

2、五粮液“五谷罗尼”鸡尾酒登陆全国

据五粮液微信公众号消息，9月19日-24日内格罗尼周期间，五粮液与金巴厘跨界合作的“五谷罗尼”（Wugroni）鸡尾酒登陆全国500多家酒吧，迅速引起业界和鸡尾酒爱好者们关注。据了解，“五谷罗尼”打破传统鸡尾酒以国外烈酒为基酒的惯例，用五粮液特制的40度浓香白酒替代经典鸡尾酒“内格罗尼”原配方中的金酒，以海外消费者熟悉的方式提供了体验中国白酒的新途径，展现了中国白酒文化包容并蓄、融合共生的独特魅力。

3、泸州老窖招收博士后科研团队

近日，泸州老窖博士后科研工作站发布博士后招收简章，今年将公开招收人数15-18人的博士后团队，围绕发酵工程、信息技术、药学、文化、管理、金融等领域开展科研和技术创新工作。该站于2003年经国家人事部批准设立，2019年泸州老窖博士后科研工作站获独立招收资格。

4、上海贵酒坚持聚焦主业构建核心竞争力

9月28日晚间，上海贵酒股份有限公司（证券简称：岩石股份，证券代码：600696）发布系列公告，涉及收到上海证监局行政处罚决定书、关于2022年度审计报告非标准审计意见所涉及事项影响已消除的专项说明，以及更正前期会计差错等事项。根据公告，2017年至2020年期间，上海贵酒在第三方帮助上市公司解决中小股东赔偿事宜的过程中，涉嫌信披违规。为此，公司拟对2017年至2020年年度财务报表进行会计差错更正，并调增营业外收入、营业外支出、管理费用，该调整对各年度当期损益不产生影响。随着本次事件的落地，标志着上海贵酒正式与前实控人遗留的历史问题彻底划断，轻装上阵，进一步聚焦酒类主业。

5、川酒茶等企业参设原粮公司

近日，四川酒茶集团、西科农业集团股份有限公司、四川轻化酒酿科技发展有限公司签订战略合作协议，三方共同成立酿酒专用粮公司，共建国家级酿酒专用粮工程技术研究中心，抢占酿酒专用粮产业科技制高点，抢占引领酿酒专用粮产业高质量发展的战略高地。

6、宜宾酒人事变动

据显示，宜宾酒股份有限公司发生人员变动，法定代表人变更为邓伟并同时出任董事长，新增董事陈俊宇、李超。

7、小角楼明年底总产能将达3万吨

近日，四川省2023年第三季度重大项目现场推进活动巴中分会场活动在平昌县举行。参加本次现场推进活动的开工项目共70个，总投资253.7亿元。项目二期将于今年12月全面启动，预计明年年底总产能达3万吨，可增加就业岗位5000个，实现年产值100亿元。

8、杏花村汾酒专业镇发展大会召开

9月28日，汾阳市召开“杏花村汾酒”专业镇高质量发展大会，认真盘点一年以来专业镇建设工作进展，制定出台了2023年度行动计划。重点任务包括：编制《杏花村汾酒专业镇中长期发展规划》并会同省社科院编制《杏花村汾酒专业镇高质量发展研究》；开展高粱基地建设、配套产业壮大、白酒产能提升、白酒品质提升、白酒品牌创优、市场营销促进、行业人才培养、文旅融合发展“八大行动”；搭建双招双引、技术创新、数智赋能、公共服务“四大平台”，推动白酒产业规模持续提升，产业链条持续拓展，酒文旅融合持续推进。

9、空杯留香关键化合物被发现

近日，北京工商大学白酒化学研究团队联合四川郎酒股份有限公司在国际食品Top期刊《Food Chemistry》发表有关酱香型白酒香气的研究性论文。该研究通过GC-O嗅闻在酱香型白酒中鉴定出53种香气活性化合物，在空杯香气中鉴定出27种。其中具有汤药香气的葫芦巴内酯首次被鉴定为空杯留香的关键香气化合物。

10、四川1-8月酒饮茶制造业增长9.8%

日前，四川统计局发布数据，1-8月，四川规模以上工业企业实现利润总额2611.4亿元，同比下降4.0%。其中，酒、饮料和精制茶制造业增长9.8%。