随着新生代消费者饮酒偏好的改变,果酒凭借自身的独特口感正成为他们的“新宠”,表现出巨大的潜力。
数据显示,2019年我国果酒行业市场规模约698.2亿元,同比2018年的664.94亿元上涨5%。业内普遍认为,果酒品类正逐渐成为酒类行业新的增长极。即便在疫情影响下,果酒同样表现出很好的发展韧性。据今年618期间数据显示,天猫平台上95后人群酒水消费已同比去年增长170%,其中果酒品类增长率高达120%。
资料显示,早在几千年前,古人就有了喝果酒的习惯。青梅酒是果酒中较为出名的一种,三国时期曹操对青梅酒甚是偏爱,“青梅煮酒论英雄”说的就是曹操邀刘备共饮,谈论天下英雄之事。南宋诗人陆游同样也是青梅酒爱好者,他在其《初夏闲居》中记载,“煮酒青梅次第尝,啼莺乳燕占年光。”由此可见,青梅酒在古人的生活中占据着举足轻重的位置。
此后,随着酿酒技术的发展,果味酒的品类走向多元化,而今其品类更加丰富,口感也日渐趋于满足消费者的个性化需求。果味酒之所以受欢迎,根源在于其酒度数低,入口舒适度高,这也是新生代消费群体对其偏好的主要原因。
事实上,正是基于果酒发展潜力的巨大预判,如今众多酒企纷纷加速了对该品类的布局,例如推出悠蜜蓝莓酒开辟果味酒市场,江小白推出蜜桃味高粱酒、果立方系列进一步聚焦年轻消费群层,均收获了良好口碑。而秦皇岛恺雨葡萄酿酒有限公司推出的乐玩微泡果味酒同样受到了新生代消费者的追捧。
据了解,果酒的种类较多,根据二氧化碳的含量,可将果酒分成平静果酒和含汽果酒,乐玩微泡果味酒属于后者。好的汽酒泡沫应该匀细而滋滋作响,酒液散发着水果清香,喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道,清凉爽口。在这方面乐玩微泡果味酒可谓独具匠心。
乐玩微泡果味酒选用30%的葡萄原酒为基酒,添加少量植物果香调配,不添加色素、酒精,是一款健康的低度果味酒饮品。其酒体呈果香纯正浓郁,酒体圆润,清新爽口,尤其是细腻的微泡更能带来清爽的饮用体验。
此外,乐玩微泡果味酒的酒精度为3度,容量为330ml,自饮或聚会均无压力。同时,其利用易拉罐包装,体积小、重量轻,便于携带。而其原创的乐玩IP水果形象更是给人欢快愉悦之感。所以,其一上市受到新生代消费者青睐也就不难理解了。
据一次社会调研数据显示,25%的年轻人有主动尝试新产品的意愿,而超过70%的人更表示愿意接纳新的。这预示着,包括乐玩微泡果味酒在内的新兴果酒品牌,只要把控好与年轻人群对话的方式和途径,就会有着不错的发展空间。
在业内人士看来,白酒行业已步入存量竞争时代,同时伴随消费者对酒类产品需求的多元化,诸多品牌为了增强市场竞争力,聚焦果酒品类,这为果酒提供了巨大的发展潜力和市场空间。此外,果酒十分考验品牌的创新水平,怎么能够在不失原料风味的情况下去丰富口味的层次感,是所有果酒品牌需要聚焦的关键点。可以预见,未来果酒势必会给酒类行业带来全新的值得期待的可能性。而乐玩微泡果味酒能否能进一步站稳市场,还需时间来验证,果酒的未来值得你参与,期待更多精品。
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