年轻消费群体崛起
酒类消费者趋向年轻化并不是一个新鲜的话题,这个趋势在很多酒类消费市场都越发明显,湛江市场也不例外,“20+”的年轻消费群体成为葡萄酒消费的主要人群,网络是他们重要的知识获取途径和消费渠道。
湛江位于广东省西南部,常住人口达733.2万。广东省是酒类消费大省,湛江虽然是广东省的地级市,但是在酒类消费上并不逊色。
据统计,湛江全年酒类商品销售总额达21亿元左右。在湛江市场,消费者对于葡萄酒非常青睐,尤其是年轻消费者交友、聚会时,大部分人都会选择消费葡萄酒。究其原因:一方面,年轻消费者感觉葡萄酒更具时尚感;另一方面,在口感上葡萄酒更容易入口。
国产酒销量高于进口酒
作为国家首批沿海开放城市之一,湛江经济发达,外来务工人员高达70余万人。相对内陆城市而言,湛江的消费者更理性,对品牌的忠诚度更高。受外来文化的熏陶和面子因素的影响,洋酒、葡萄酒在湛江的消费量很大,高档洋酒、葡萄酒在高档酒店、酒楼等场所表现强势,而中档洋酒、葡萄酒则备受追求现代时尚感的年轻消费者的欢迎,由于强势推广和市场的深耕细作,牢牢占据当地的餐饮终端。
据当地超市酒类销售人员介绍,这里销售的葡萄酒品牌繁多,进口与国产品牌应有尽有,国产葡萄酒包括张裕、茅台、长城等品牌,进口葡萄酒则有来自法国、西班牙、智利、澳大利亚等国的葡萄酒。每到节假日前夕,葡萄酒的销售势头更旺,很多消费者在购买节日礼物的同时都会再选些葡萄酒,湛江国产葡萄酒的销售势头明显好于进口葡萄酒,消费者对于张裕、长城等国内一线葡萄酒品牌的青睐度很高。
据多位湛江消费者介绍,他们之所以选择国产酒,是因为对国产酒了解更多,并且品牌够响亮,性价比也高,因此在聚会、招待、送礼等场合,会更多选择国产酒。对于进口酒,他们则有不同的观点,一部分人认为在自主消费时,可能会选择进口酒,因为在口感上可能部分进口酒要优于国产酒;另一部分人则认为,进口酒品牌鱼龙混杂,在对其了解不多的情况下,挑选出质优价廉的美酒并不容易。
在湛江市场,葡萄酒消费者的消费价格段主要集中在百元左右,部分消费者可能会选择价位更高的产品。
近日,记者采访了一些当地的年轻消费者,他们表示,除了洋酒、鸡尾酒之外,喝的最多的要数葡萄酒了,他们所消费的葡萄酒价格多在200元以内,而对于国产和进口酒的接受度各有千秋,但是总体国产酒要优于进口酒。
此外,“小酒吧”是年轻消费者的首选消费场所,其次是餐厅。“美食相伴”和“社交属性”是他们喝酒的两大目的。据一位刚毕业不久的大学生介绍,他周围消费葡萄酒的人不在少数,大家都或多或少对购买生鲜、研究菜谱具有相同的爱好。享美食,品美酒是他们的一大乐事。
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