( 2021年4月7日)今日,知名酒业集团(Diageo)重磅宣布,旗下布朗拉酒厂即将发售“溯源藏珍”珍藏威士忌系列。该系列呈现了三款收藏级单一麦芽威士忌,分别标志着酒厂传奇色彩的时代记忆,集合三个时代的缩影,奏响苏格兰威士忌历史的“三重奏”。布朗拉酒厂建立于1819年,是苏格兰早期以生产麦芽威士忌为目的而制造的蒸馏厂之一。作为名震业界的“消逝的酒厂”之一,布朗拉曾经历三度闭厂,同时因酒厂日益减少的窖藏及令人惊艳的风格,一直深受威士忌藏家和者的推崇。

图1:布朗拉“溯源藏珍”珍藏威士忌系列重磅发布

1983年,位于苏格兰高地区的布朗拉酒厂悄然关闭。酒厂的工匠们当时以为这次闭厂已成定局,只能放下手中的工具、离开了这个牵动他们一生的地方。直至2021年,布朗拉酒厂的大门紧锁了38年。终于在历时3年的精心修复后,布朗拉即将再度焕发生机、投入经营。

在每一套布朗拉“溯源藏珍”系列中,都附有一封来自酒厂首席调配大师Stewart Bowman的邀请函,以此真挚邀请每一位藏家在未来亲临、参观酒厂。 Bowman自小生长于布朗拉所在的小镇,他的家庭和酒厂在很久以来就有了深厚的渊源。为了更好地重现布朗拉昔日辉煌,Bowman与多位工匠、酿酒师和酒厂档案保管员并肩工作,一起投身于酒厂重启的建筑修缮工作中,同时他还亲自掌舵新酒厂的威士忌酿造。

Bowman分享道,“布朗拉酒厂的一切已经成为了我生命的组成部分,只要想到在多年后分享酒厂的故事,都使我倍感幸福和荣耀。我父亲曾是布朗拉的老一辈工匠,我的童年印象是从厨房的窗户远望就能看到的酒厂钟楼。记得在布朗拉停产的数年里,父亲曾给我看酒厂窖藏的库存账簿和在1983年蒸馏的最后一批原酒的记录,期盼着布朗拉是否会再度重启辉煌。而在闭厂38年后的今天,这一‘奢望’终于即将实现。未来会有越来越多的酒桶被盛满新酒,酒厂也将再度迎来世界各地的威士忌爱好者,这一切都令我倍感自豪。期待在修缮完成后的合适时机迎来第一位访客的同时,我们承诺将尽力保留布朗拉上个世纪的原始风貌。这也是此次推出布朗拉“溯源藏珍”系列三款威士忌的初衷——将承载着令布朗拉闻名业界的酒厂时代风格一一呈现 。”

图2:布朗拉酒厂

该系列将诠释了三个酒厂鼎盛时期风格的三款威士忌珍藏于一个奢享礼盒中,犹如为威士忌爱好者打造了一场布朗拉传奇时代的风味之旅。帝亚吉欧首席挑桶大师Craig Wilson博士亲自臻选橡木桶后如此赞叹,“这是布朗拉闭厂前的最后一批珍贵原酒窖藏,更是印刻着昔日辉煌的文化遗产。布朗拉“溯源藏珍”系列每一款威士忌都代表着一个酒厂历史上弥足珍贵的时刻,在当下品鉴到属于上世纪的布朗拉风味的体验,更是在酒厂闭厂后的时间线里标记下了历史性的里程碑。我们选桶的出发点是希望能通过这些珍贵的原酒,向世界展现奠定了布朗拉昔日传奇的关键风味特征,同时也由此奠定2021年全新篇章的起点 。”

图3:布朗拉“溯源藏珍”珍藏威士忌系列

系列第一章布朗拉“传世遗珍”48年,是酒厂历史上发售过的最高年份威士忌珍藏。臻选1972年入桶的珍贵原酒,以春雨化泥般的芬芳诠释了酒厂标志性的风味特点。更为珍贵的是,这一风格仅存在于酒厂历史中很短的一个阶段,因此而倍受追捧。酒液透出温暖的栗色,散发着揉入了木质辛香和些许蜜桃果塔的雅致芳香,在浓郁的麦芽香中轻柔萦绕。

第二章布朗拉“泥煤年代”43年,臻选1977年入桶的原酒,淋漓尽致地展现了酒厂70年代晚期的重泥煤风格,也是同时代高地威士忌中为数不多的重泥煤代表之一。历经时光沉炼,这一批原酒升华而得层次丰富、复杂纷繁的成熟风味。黄金酒液的色泽浓郁,初闻是优雅而丰郁的香草和鲜切水果的香气,而在一缕升起的蜂蜡气息后,犹如泥煤烘烤过的甜美烟熏余韵悠长回绕。

第三章布朗拉“永恒经典”38年,取自酒厂关厂前夕1982年的限量窖藏,拥有令布朗拉名声大振的蜡质气息。这一款威士忌相对更具现代的风味特点,轻泥煤风味正映射了“泥煤时代”后的威士忌风格。酒液闪烁金黄的光泽,细嗅酒液,可以感受到一抹清新的柠檬和青草气息跃然鼻息。

这三款限量版威士忌被珍存在以布朗拉酒厂海岸风景为灵感的精制酒盒中,格兰凯恩水晶瓶塞反射的光芒和酒液的黄金色泽相映成趣,一同被尊呈于由皇家认证制造商N. E. J. Stevenson和工艺大师共同打造的英国水曲柳外盒中。

布朗拉“溯源藏珍”系列是酒厂历史中,首次将三款深具代表性的酒液汇聚在单个珍藏系列中。这一册难以复制的时代华章,将每一个历史性珍贵窖藏一一记载,是富有历史意义的划时代作品。该系列全球限量发行300套,将分三年逐步释出。各款威士忌均为500毫升,建议零售价30,000英镑(含税),预计将于2021年5月中旬全球上市。

【关于帝亚吉欧】

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