人生就是漫长的等待等待长大成人，等待粮食进化成美酒，等待时间的礼物，等待能和自己一起喝酒的人。有相似的品位情趣，酒量随性即使有不同的酒款爱好也能相谈甚欢，更能切磋一番。快乐时，开一瓶好酒烘托气氛;烦闷时，一醉方休解千愁;浪漫时，酒是感情最好的催化剂……总之，从古到今，人们可以为自己喝酒找到任何理由，酒也成了人们生活中不可缺少的一部分，能到一个喝酒的知己，更是一生的追求。

　　酒是人之间沟通的桥梁和媒介，是兴奋剂。如果没有了酒，人们的生活就失去了更多滋味，如同菜里没放盐一样。酒逢知己，在任何环境下都可以喝酒，只要能放下几个酒杯就可以让他们畅饮。老朋友见面要喝，新朋友要喝，陌生人在一起也可以喝酒，可以说是酒逢知己，不仅千杯少，更是不论年龄和辈分，因为他们有共同的朋友“酒”。

　　能喝酒的人普遍健谈，他们有更开放的胸襟，接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的人更容易成为朋友。酒在杯中，杯在手中，话在酒里，情在心里。觥筹交错时的率真、耿介、委蛇，酒过三巡后的酒风、酒品、酒态，都折射于杯盏之间。

　　人的一生跌跌荡荡，当雾失楼台、月迷津渡之时，酒能及时消融人心潮里的冷月黑波。此时，酒成了人们心灵栖息的港湾。取一杯百年甘酿，趁机把沉淀的心事一起下肚。或笑、或哭、或痴、或颠，但醉过后，更加清醒、更加懂得珍惜、更加体味到几重繁杂、几多倦意。人总在明白后，才知道当初一切的美好，可惜有的东西一去不复返。愿每个人都能找到属于自己心中的那盏酒，那个陪你喝酒的人。