很遗憾地告诉你，就啤酒而言，没有“红酒配肉”这一原则。啤酒与食物的搭配其实只需要常识，并把一些因素考虑进来。这一过程毫不困难，也不神秘。遵循一些基本原则，加以注意，便很难犯错。不要过于追求完美——没有完美这回事。但你不时会有真正非同寻常的发

现在，精酿啤酒已经成为高端啤酒的一个代名词了，动辄几十元一瓶，甚至上千元一瓶。如果不喝点精酿啤酒（CraftBeer），都不好意思说是啤酒粉。那我们喝了半辈子的百威、雪花等工业啤酒（IndustryBeer）和精酿啤酒有什么区别呢？1、酿酒原料不同啤酒是以谷物、

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啤酒为什么有泡沫啤酒是一种以麦芽（谷物）、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳（可以是发酵过程中产生的，也可以是灌装时人工加入的），也算是一种起泡酒了，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要

2020年7月，我国规模以上啤酒企业产量407.01万千升，同比增长0.74。2020年1-7月，我国规模以上啤酒企业累计产量2120.02万千升，同比下降8.57。备注：规模以上啤酒企业起点标准为年主营业务收入2000万元。（文中数据来自：中国国际啤酒网）

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山东省是我国经济大省，也是酒类消费大省，虽然山东没有知名的白酒品牌，但是啤酒在全国可谓是首屈一指。啤酒界有句老话说：得山东者得天下，意思是山东人能喝啤酒。说到山东啤酒，大家肯定说青岛啤酒，如果你以为山东只有青岛啤酒，那你就大错特错了。鼎盛时