很遗憾地告诉你,就啤酒而言,没有“红酒配肉”这一原则。啤酒与食物的搭配其实只需要常识,并把一些因素考虑进来。这一过程毫不困难,也不神秘。遵循一些基本原则,加以注意,便很难犯错。不要过于追求完美——没有完美这回事。但你不时会有真正非同寻常的发
现在,精酿啤酒已经成为高端啤酒的一个代名词了,动辄几十元一瓶,甚至上千元一瓶。如果不喝点精酿啤酒(CraftBeer),都不好意思说是啤酒粉。那我们喝了半辈子的百威、雪花等工业啤酒(IndustryBeer)和精酿啤酒有什么区别呢?1、酿酒原料不同啤酒是以谷物、
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啤酒为什么有泡沫啤酒是一种以麦芽(谷物)、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳(可以是发酵过程中产生的,也可以是灌装时人工加入的),也算是一种起泡酒了,其泡沫是否持久细腻,是评判啤酒质量的一个重要
2020年7月,我国规模以上啤酒企业产量407.01万千升,同比增长0.74。2020年1-7月,我国规模以上啤酒企业累计产量2120.02万千升,同比下降8.57。备注:规模以上啤酒企业起点标准为年主营业务收入2000万元。(文中数据来自:中国国际啤酒网)
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山东省是我国经济大省,也是酒类消费大省,虽然山东没有知名的白酒品牌,但是啤酒在全国可谓是首屈一指。啤酒界有句老话说:得山东者得天下,意思是山东人能喝啤酒。说到山东啤酒,大家肯定说青岛啤酒,如果你以为山东只有青岛啤酒,那你就大错特错了。鼎盛时