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怎样倒出漂亮的啤酒泡沫_华体会体育正规网 网
更新时间: 2020-04-10 00:00 作者: 华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 点击次数: 
荀公酒加盟
荀公酒加盟 ¥0-1万

所属行业: 白酒

品牌源地: 河北省

公司名称: 荀公酒业有限公司

  一杯啤酒溢满着泡沫,赋予了啤酒独有的魅力,也是判断啤酒优与劣的重要标志。因此,这洁白细腻、绵密爽滑的泡沫还被誉为“啤酒之花”。

  啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中,温度过高,泡沫多而不持久,过低则泡沫减少并使苦味加重。

  杯子要干净,油是啤酒泡沫的大敌,任何油渍或是清洗剂的残留都会破坏啤酒的泡沫。倒啤酒时,可以对着杯子的中间,如高山流水般地冲击倒入,这时会产生许多二氧化碳气体。待二氧化碳气体沉淀成泡沫的时候,再重复上述动作。只有在形成一层浓厚的奶油状泡沫时,才可以倾斜杯子,将啤酒沿杯壁缓缓注入(这样可以控制泡沫的产生),直至倒满酒杯。

  1、拿着瓶装啤酒倒酒的时候,手不要挡住啤酒瓶的标签。站着倒的时候可以一手扶着瓶底,坐着倒的时候可以不用扶,不挡住标签就可以了。

  2、倒酒的时候,一开始把酒瓶抬高一点,快一点倒,然后渐渐放低,放缓角度慢慢地倒。

  3、开始倒的时候让酒起泡,然后慢慢收势。一般认为泡沫占3成的啤酒是好喝的。

  4、罐装啤酒的倒酒姿势和瓶装啤酒一样,不过倒得太慢的话啤酒容易从罐口撒出来,可以快点倒。

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