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啤酒前面加“精酿”的意思是什么?_华体会体育正规网 网
更新时间: 2020-08-24 00:00 作者: 华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 点击次数:
荀公酒
荀公酒 ¥0-1万

所属行业:白酒

品牌源地: 河北省

公司名称: 荀公酒业有限公司

  “精酿啤酒的定义,具体是什么?”

  有的说,啤酒不加大米、玉米等其他配料,用的是传统酿酒方法,就叫精酿啤酒。

  也有人说,产量少、精耕细作的啤酒,“匠人之心”的啤酒,可以在啤酒前面冠上“精酿”。

  当然,还有人说,香味复杂、口感浓郁的啤酒,才可以称得上是精酿啤酒。

  于是,我又问,“那精酿啤酒,到底有没有一个准确的定义呢?”

精酿

  大家都摇摇头。

  后来,我查了好多资料。

  还真发现,国内国外对精酿啤酒,没有一个特定的定义。

  美国啤酒酿酒师协会,对于精酿倒是有一个解释:

  每年产量少于600万桶的啤酒,独立酿造,大型啤酒厂多只能占股份25%,用传统方式酿造,啤酒的风味来自于,传统酿造工艺或原料。

  但怎么说呢?

  这个定义,更像是针对于精酿啤酒厂,而非精酿啤酒。

  这些解释,都无法让我们对精酿啤酒,有个准确意思的理解。

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