华夏历史源远流长，在我国几千年的文化发展中，酒文化有非常悠久的发展经历。不过，在众多酒品中，啤酒的饮用历史是比较短暂的。这种酒品并非是中国特有的，而是从国外流进国内的舶来之物，在我国仅有100多年的发展历史。不过，从当下国内的啤酒生产量来看，我国的啤酒生产量已经排在了全球首位，在这个行业中形成了各大品牌。

事实上，在刚刚进入21世纪的时候，国内的啤酒产量便超越了美国，成为全球排行的国家。到2016年时，这一产业的生产量高达4562.7万千升，占到全球生产量的24%。如今又到了啤酒旺季，国内的众多啤酒品牌纷纷开启一大波发展行情，有不少品牌迎来了的销售量。有不少专业人士指出，现在的啤酒行业正面临大洗牌，高端品牌即将迎来大爆发，比如重庆啤酒只用了两个月的时间，其销量便翻了好几倍。

高端产品成行业发展要点

在啤酒行业发展的过程中，越来越多的高端品牌得到消费者认可，从2021年前三个月的销售量来看，无论是青岛啤酒还是重庆啤酒，这些生产厂商都获得了非常的开局，甚至有一些厂商对多个不同的产品进行涨价。受到原材料上涨的影响，让不少厂家纷纷提升了产品结构化升级，而高端化已经成为当下行业发展的重要增长点。

在众多啤酒品牌销售的过程中呈现价格上涨趋势最明显的便是重庆啤酒，该品牌在短短两个月的时间内，上涨幅度超过90%。在去年一年的时间中，重庆啤酒的销售量达到了242.4万千升，比同一时期上涨了3%，创造了109.4亿元的营销业绩，营业纯利润达到19.6亿元，比同一时期上涨了21%。

有不少专业人士对啤酒市场的发展情况进行分析后发现，在营收额度以及销售量及利润方面实现快速增长的只有重庆啤酒这一家，尤其在进入2021年的时候，在各个行业业务恢复常态的情况下，该品牌的销售业绩更是出现了大幅度上涨。

要知道在去年的时候，这个品牌与嘉士伯实现了重组整合，两家公司重组之后，公司的营业额度相当于重组之前的三倍以上，两大品牌形成了十分强劲的品牌阵营，其中增长速度最快的便是乌苏啤酒。

啤酒行业的新黑马

在本土品牌中，无论是营销收入还是销售量，乌苏啤酒已经成长为国内大品牌，但是受到去年疫情的影响，整个啤酒行业的销量出现了同比下滑。

促使重庆啤酒价格销量上涨的主要产品便是乌苏啤酒，这个品牌不仅不断开拓新疆之外的市场，同时还实现了分销网络优化的功能，在发展的过程中将不断拓展品牌销量以及品牌市场，作为重要的发展方向。虽然这个品牌在销量不断上升的情况下，价格基本上每瓶保持在10元以上，但是其创始人却认为，非品牌的价格定位可以更高一些。

高端化产品颇受青睐

通过重庆啤酒的畅销情况来看，国内消费者越来越倾向于高端消费产品，知道啤酒的消费主力集中在20岁到45岁之间，虽然老年人口数量在不断增加，但是，啤酒市场的结构还有很大的优化空间，在未来产品结构不断升级的情况下，也将成为整个行业销售增量的巨大业力。

与大多数白酒品牌一样，啤酒行业的总体增速比较缓慢，如果想要维持高增长速度的话，必须要推出一些高端产品，而啤酒的市场未来将会走向高端化的市场，发展趋势中将会呈现出更加集中的趋势，以此来提升啤酒市场的利润。

来源：谷雨财经