大家好,我是妙招妹!家里的剩米饭怎么办?别老拿来做蛋炒饭了,今天妙招妹教您用剩米饭做酒酿,做法简单,一天就能酿出鲜甜酒酿!首先呢,我们把剩饭搅散,让它降下

太浪费粮食了,所以我想了一招,把米饭做成米酒,不就是一种非常完美的解决方式做米酒的容器也要保证。作者最新文章煎带鱼的一些小妙招,做起来更简单,外酥

普通大米做米酒方法

能。不过一般情况下都是用糯米做米酒。米酒，糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛

霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等

1．先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸

做米酒米饭要凉透吗

可以。具体做法如下：准备材料：米饭一大碗，酒曲约1.5g，凉白开小半碗。1、米饭加入凉开水降温，用筷子

把米打散，打到没有粘在一起的米疙瘩即可；2、在发酵容器的底部均匀的撒上酒曲，然后放一层米饭，稍微恩施啤酒压实，再撒一层酒曲，再稍微压实，

一、前提条件：1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。步骤：1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都

米饭太稀能做米酒吗

可以，用相应的酒曲。

那你可以再做一会啊，让它干一点做法：1.选粒大而均匀的糯米，淘洗干净放入清水淹没浸泡。注意掌握好时间：大糯米夏季泡1个小时，冬季泡2个小时；小糯米适当缩短时间。泡好后捞出沥干水分。2.在蒸格内铺一层纱布，放置蒸锅上，待水开锅内上气

怎样用剩米饭做甜米酒

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回答

米酒剩下的米怎么吃

你好，剩下的美丽还是有用的，你可以用它熬粥之类的，因为这种米粒熬着是非常的香的。

做糯米酒剩下的米能吃，以“糯米藕”为例。做法如下：主料：糯米250g、莲藕一根辅料：白糖5g、红糖15g、清水300ml，糖桂花1/4瓶，柚子粒一把。做法：1、将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。2、小汤锅至中火上，倒入10毫升