11月16—17日，由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团有限责任公司协办、CDBA调酒师协会承办的2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒赛总决赛隆重开赛。 中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，山西汾酒集团公司总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹，汾酒股份公司总经理常建伟，以及中国酿酒大师、五粮液特聘酿酒技术专家刘友金，五粮液集团保健酒有限责任公司总工程师郭宾，洋河酒体设计中心主任赵国敢，贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司董事长助理雷良波，汾酒股份公司质量检测中心主任、国家白酒女品酒师王凤仙，泸州老窖百调酒业有限公司董事长方翔等领衔的中国白酒专家评委和来自美国、日本、俄罗斯、新加坡等国内外知名鸡尾酒评委、全国各地的专业调酒师、行业内外媒体代表和现场观众共同见证了此次大赛。 中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在大赛开幕式致辞中指出，酒既是物质的，也是精神的，在这方面，东西方文化同样也有着惊人的相似之处，我们要用鸡尾酒架起一座桥梁，让天酿的中国白酒借助这个桥梁，走进年轻消费者和国际消费者的心中。 汾酒集团总经理，汾酒股份公司董事长谭忠豹指出，作为能自由表达的酒类饮品，鸡尾酒展现的是个性、是情感，是艺术、是创意，更是新时代下，中国白酒注入更多的创新元素与时代血液，更好地融入人民向往的美好生活，更积极、主动地参与世界烈酒表达的佳方式。这是中国白酒通向未来的突破口，也是中国文化通达世界的助推器。“干净、纯正、健康、文化”的汾酒愿与新时代的中国同行，加入世界奔跑的行列，与各兄弟企业携手，共同点燃中国白酒国际化、年轻化这项未来工程的火种，在充分继承和发扬中华传统文化，彰显“骨子里的中国品质、中国气派、中国精神”的同时，以更宽广的胸怀，更远大的志向，更积极的姿态，更开拓的视野和更创新的理念，为中国白酒代言，让“中国制造”在世界上发出更加耀眼的光芒。 据了解，“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒赛于9月27日在汾阳开赛，大赛历经汾阳、深圳和上海三场预赛，每一站的活动和比赛，选手们都创意不断，将中国故事和传统文化中的代表元素融入到鸡尾酒创作中，用自己的现场表现，诠释了心中品牌白酒鸡尾酒的形象。大赛已成为目前国内参赛规模大、参与品牌多、参与人员广、专业化和国际化程度高的专业白酒鸡尾酒大赛。 作为清香型白酒的典型代表，汾酒拥有悠久的酿造历史，深厚的文化底蕴和的清香品质，她与国际主流蒸馏酒的香气、口感都很接近，并执行与国际接轨，高于国际、严于国内的食品内控标准，更容易被国外消费者所接受，是适宜调制鸡尾酒的中国白酒。当下，青花汾酒、老白汾、竹叶青、玫瑰汾酒、白玉汾酒已成为各鸡尾酒大赛选手备受青睐的基酒选择，圈粉无数。 本次参加决赛的选手是国内三个赛区预赛决出的酒企组选手和酒吧专业组选手，大赛分为酒企组、英式酒吧组和花式酒吧组进行逐一比拼，全新升级的赛事将传统技艺与时尚潮流相结合，以全新的视觉、味觉冲击诠释中国白酒古老的艺术魅力。 经过激烈的比赛，终来自汾酒股份公司质量检测中心的王锦霞获得“具潜力新人奖”；来自汾酒国际贸易公司的任超获得“佳创意奖”；来自汾酒股份公司成装二分厂的冯旭静获得“佳技术表现奖”。 汾酒集团希望召集中国的年轻鸡尾酒调酒师，共同进步，借着本届“汾酒杯”大赛的开展，推动中国白酒鸡尾酒的发展，有计划、有措施、有效果地将中国白酒文化推广，切实落地。 来源：人民网-北京频道