中国的饮食文化决定了无酒不成席的传统，但现代年轻人社会交际和应酬更喜欢轻松和休闲的方式，但想喝酒但又不想醉。所以，年轻人白酒喝的现象已越来越少，而低酒精度饮料则日渐成为时尚潮流和趋势。

根据相关调研机构的预测，2021年鸡尾酒行业规模有望突破300亿元。

而对于经常出入酒吧的人来说，预调酒应该是十分熟悉的饮品，其中鸡尾酒就是其中的一种。相对于白酒来说，鸡尾酒更能获得年轻消费者的喜爱，成为酒品界中的一匹黑马。

那么，说到我国最受欢迎的鸡尾酒，大家会想到哪个品牌呢？

RIO目前在鸡尾酒行业的市场地位，绝对是数一数二的存在。2021年，RIO锐澳鸡尾酒数字零售渠道营收达2.97亿元，同比增长59.49%，是妥妥的行业第一。

而RIO背后的集团，就是低调的百润股份。百润股份，是一家从事传统的香精香料业务的企业，其产品类型主要有预调鸡尾酒、食用香精等，营业收入主要来源于预调鸡尾酒。

截至8月13日盘中，百润股份市值为613亿。而集团背后的创始人刘晓东，在最新公布的《2021新财富500富人榜》上，身价更是高达226亿。

从一个卷烟厂工人，到如今的鸡尾酒大王，刘晓东的传奇经历

刘晓东是甘肃兰州人，出生于1967年。因为文化水平不高，于1990年时刘晓东进入了一家卷烟厂工作，当了一名普通的工人。

然而，刘晓东和一般员工不太一样，他在积累了一定行业人脉后，很快就开启了跳槽之路。

1992年，刘晓东继续深耕烟草行业，他跑到了烟草行业上游的香精行业，继续积累烟草行业人脉，担任过多家公司的经营部经理。

1997年，他认为时机已经成熟，于是便和几位朋友成立了上海百润香料公司，专门生产烟用香料，而这家公司就是百润股份的前身。

然而，一次偶然的机会也让刘晓东发现，香精的利润率和鸡尾酒比起来简直是天差地别。

有了想法之后，刘晓东开始研究起了预调鸡尾酒，锐澳鸡尾酒就这样诞生了。

然而，面对饮料市场这个不熟悉的行业，锐澳此后的发展却并不想刘晓东想得那么简单。2008年之时，因为受到其他品牌的打压，锐澳一度亏损了2500多万。

不过刘晓东并没有因此而放弃，很快他就发现了电商之下崛起的机遇，带领锐澳进入电商市场，主攻年轻人消费群体。

不得不说，在锐澳绚丽、时尚的外包装之下，其他饮料品牌根本就不是对手。再加上锐澳推出的一系列迎合消费者的“微醺”系列，使其在市场上逐渐站稳脚跟。

此后，刘晓东带领锐澳在综艺影视营销上发力，这使得百润预调鸡尾酒销量从2013年的150万箱飙升到2015年的1839万箱， 以64%的市占率成为行业第一。

据上海酿酒协会的数据显示，按销量计算，2019年RIO锐澳鸡尾酒在鸡尾酒行业市场占有率为84%，持续占据领先地位。

来源：搜狐