不是每一口窖池都可以产头排酒的,只有117口明清古窖池才有“资格”。这些明清古窖,最古老的窖池已有600年以上的历史,最新的也有着100多年的历史。而即便是117口明清古窖里的酒也不是“全部”都能成为临水玉泉的“头排”酒的。
足够160天发酵后,有经验的酿酒老师傅们会在每一个窖池里,取池子中下层距池底10至20公分处,不接触池底的那一小部分酒醅来蒸馏出酒。
秋酿酒不仅仅是美酒的代名词,更是匠心的凝聚。临水玉泉·秋酿头排酒,用胜过矿泉水的廉泉之水加上粮食,经过酿酒师傅的手和一个夏季,就变成醉美的秋酿头酒。
临水玉泉·秋酿头排酒,零售参考价:待公布
酒精度:65%vol+菁纯酒体
净含量:2.5L
香型:浓香型
产地:安徽
注:临水玉泉·秋酿头排酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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