红酒中有二氧化硫能喝吗市面上几乎所有的红酒都含有微量的二氧化硫，不会影响饮用，可以通过醒酒挥发掉红酒中的二氧化硫。二氧化硫在红酒中充当着防腐剂和抗氧化剂的角色，起到抑制细菌增长，预防微生物污染等作用。葡萄酒中含有二氧化硫属于正常现象。微量的

摘要： 上期视频中我们介绍了波尔多南部的格拉夫产区，这期视频让我们把视角缩小，定格在格拉夫南部，这里坐落着两个令世界瞩目的精品小产区，出产有“液体黄金”之美誉的贵腐酒，它们就是我们今天的主角苏玳和巴萨克。 红酒世界学红酒，学一点，懂一点。 大

摘要： 勃艮第拥有独特的气候，它同时受到大陆性气候、地中海气候和海洋性气候的影响，这三种气候对勃艮第葡萄品种的选择至关重要。除了气候，土壤的多样化也是勃艮第如此复杂、如此迷人的一个原因。 红酒世界学红酒，学一点，懂一点。 大家好，我是杨琦，欢

摘要： 你听说过园内混酿吗？这种混酿方法如何操作？本文为你简单介绍这种古老的混酿方法。 ABSTRACT： This article introduces field blend to you. “混酿”是酿造葡萄酒过程中非常重要的一步，如今大多数酒庄的混酿发生在酒液发酵完成后，酒庄将来自不同

摘要： 法国、美国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利……都是葡萄酒生产大国，哪个国家的葡萄酒产量最高呢？ ABSTRACT： Among all the major wine production countries worldwide , which is the top 1 producer in 2019？ 在选购葡萄酒时，我们会发现市面

摘要： 说到非洲，可能大多数人想到的都是炎热的沙漠，很难跟葡萄园联系到一起。但其实在非洲的南部，也有一个重要的产酒国，那就是南非。别看南非是新世界产酒国，它的酿酒历史已经长达300多年，常被形容为“连接新、旧世界的桥梁”。 红酒世界学红酒，学一

摘要： 金钟酒庄位列圣埃美隆一级A等酒庄，是圣埃美隆产区当之无愧的明星酒庄，拥有悠久的酿酒历史。 ABSTRACT： Chateau Angelus, classified as Premier Grand Cru Classe A in Saint-Emilion, has a long history of winemaking. 金钟酒庄（Chateau Angel

摘要： 马尔贝克是一种非常挑剔的葡萄品种，极易受到风土的影响，同时又能精准表达不同风土的特色。今天，我们就来探讨阿根廷马尔贝克和法国马尔贝克的风格差异。 ABSTRACT： This article introduces the differences in style between Argentinian Malbec

摘要： 南非也有自己的地理标志标签体系，叫作葡萄酒原产地分级制度。这个体系根据葡萄酒产区的面积大小把它们分成四个级别，由大到小分别是地理区域级、大区级、次级产区和小产区。 红酒世界学红酒，学一点，懂一点。 大家好，我是Adia ，欢迎观看本期学红

摘要： 都柏莱是勃艮第的一座知名酒庄，以出产纯净的霞多丽和黑皮诺葡萄酒著称。2019年，都柏莱被另一酒庄收购，从此不再以自己的品牌名产酒。 ABSTRACT： Domaine Dublere, a famous Burgundy winery producing pure white and red wines, was sold in 2019