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红酒

  • 你想知道的关于酒桶的一切

    你是如何酿造出世界上最好的适合陈年的葡萄酒的?给他们加些木头,尤其是橡木。虽然木桶和软木塞一样是葡萄酒的代名词,但我们很少与它们面对面。看看幕后的木桶。木桶可以成为

    2024-01-30 09:29 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 葡萄酒词汇:沉淀物(葡萄酒黑色沉淀物)

    许多葡萄酒饮用者在某些时候都遇到过葡萄酒中的小固体颗粒。这酒有问题吗?它们有害吗?它们是什么?不,酒没有瑕疵,也没有害处。沉淀物是葡萄酒在瓶中随着时间的推移而形成的自

    2024-01-29 17:16 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 如果一瓶酒年轻时很好,它还能陈年吗?

    我注意到一种趋势,即酿造葡萄酒的风格更接近年轻时的风格。如果一款酒在年轻时很好,十年后还会好吗?如果一款酒在年轻的时候就不平衡,它不会随着窖藏的时间而神奇地自我修复。

    2024-01-29 17:12 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 葡萄酒在橡木桶和不锈钢中发酵会影响甜味吗?

    在新橡木桶、中性橡木桶和不锈钢桶中发酵的霞多丽酒会被认为是“干的”吗? 如果葡萄中的绝大部分糖在发酵过程中转化为酒精,那么这种酒就被认为是“干”

    2024-01-29 17:09 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 如果我把一瓶酒打开很长时间会发生什么?

    如果把一瓶葡萄酒打开10天会发生什么?我猜会发生化学反应——发酵?会变成乙醇吗?首先要确保我们对发酵的理解是一致的。这是指酿酒葡萄中的糖在酵母的帮助下转化

    2024-01-29 17:04 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 如果葡萄酒有“干单宁”是什么意思?

    如果葡萄酒有“干单宁”是什么意思?单宁是葡萄酒结构的组成部分。它们是一种多酚,来自葡萄的皮、种子和茎,以及葡萄酒在橡木桶中的暴露。这意味着大多数关于单宁的

    2024-01-29 16:57 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 如果一个软木塞被推进酒瓶,酒就毁了吗?

    我找不到开瓶器,所以我把软木塞塞进了酒瓶里。喝了几杯后,我盖上瓶子,把它冷藏起来。如果软木塞在酒里放了一夜,还能喝吗?我们都有过这种经历!有时候你不得不将就你已经拥有的(

    2024-01-29 16:51 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 温度如何影响葡萄酒发酵?(温度对葡萄酒发酵的影响)

    温度如何影响发酵?低温或高温发酵会产生更甜的葡萄酒吗?更酸的酒?降低酒精含量?在发酵过程中——酵母将葡萄中的糖转化为酒精的神奇过程——需要考虑酒

    2024-01-29 16:48 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 哪些葡萄酒受益于滗析?

    哪些葡萄酒从醒酒中获益最多?年长的红色?旧世界吗?有什么特别的品种吗?如果葡萄酒已接近饮用期限,这有关系吗?一些朋友不会醒酒那些可能已经氧化的陈年葡萄酒,然而,一些陈年的

    2024-01-29 16:45 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • “黄油”一词在葡萄酒中是什么意思?

    “黄油”这个词在葡萄酒中是什么意思?这是经常被问到的问题。“butter”可以指味道、气味、质地或三者的结合,最常与霞多丽(Chardonnay)联系在一起。黄

    2024-01-29 16:39 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |

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