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红酒

  • 葡萄酒中的“泡芙”酒精是什么?

    柔软度、温暖度、密度——这些都是酒精在葡萄酒的味觉平衡中扮演的角色。葡萄酒中的酒精是保持其特性完整的基本功能所必需的。走极端是矫枉过正的——

    2024-01-30 10:17 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 葡萄酒商如何处理压榨后的葡萄皮?

    葡萄碾碎后的葡萄皮是怎么处理的?酿酒过程中剩下的葡萄皮、葡萄籽和葡萄茎被称为“果渣(pomace)”。你可能听说过这个词,用来形容橄榄油生产过程中剩下的橄榄碎片

    2024-01-30 10:15 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 到底是什么让葡萄酒变得“有结构”?是好事吗?

    “有结构”的葡萄酒究竟指的是什么?这是来自自然过程,还是人造添加剂?这是好事还是坏事?“结构”是最抽象的葡萄酒术语之一。它不像描述葡萄酒的味道、

    2024-01-30 10:08 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 葡萄酒词汇:甜味(在葡萄酒中具有甜味的物质主要是)

    当我们提到葡萄酒中的甜度时,我们指的是什么?为什么有些酒比其他酒更甜?这种甜蜜从何而来?葡萄酒中的甜味意味着它含有一些残余的糖,以克/升为单位,这使得它尝起来很甜。葡萄酒

    2024-01-30 10:06 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 你应该在两种葡萄酒之间换杯子吗?

    除了葡萄酒本身,你用来品尝葡萄酒的杯子可以说是品酒体验中最重要的部分。我们都听说过玻璃器皿的形状、大小和材料。但你真的需要在品酒间隙换一杯新酒吗?如果没有,人们如何

    2024-01-30 10:03 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 葡萄酒需要多少热量才能变质?(葡萄酒需要多少糖)

    “热在这里”描述的是你家里的温度——不管有没有衣服——那么你的葡萄酒可能会有风险。在葡萄酒行业的喧嚣中——该喝什么、什么

    2024-01-30 10:00 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 来自阿布鲁佐的的白葡萄酒

    正如意大利阿布鲁佐(Abruzzo)地区的招牌红酒蒙特普尔恰诺(Montepulciano d’Abruzzo)仍未被列为意大利顶级酒庄一样,包括Trebbiano d’Abruzzo和Abruzzo Pecorino

    2024-01-30 09:55 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 为什么人们如此痴迷于葡萄酒和奶酪的搭配?

    为什么人们如此痴迷于葡萄酒和奶酪的搭配?它真的比其他酒和食物的搭配更好吗?对很多人来说,把葡萄酒和奶酪搭配在一起是一件不用动脑筋的事。总的来说,我认为经典的观点是,根据

    2024-01-30 09:53 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 哪些葡萄酒最适合搭配寿司?(哪种葡萄酒最适合搭配海鲜)

    什么红酒和白葡萄酒最适合吃寿司? 首先,如果你不喝绿茶或啤酒,可以选择搭配寿司的是清爽的起泡酒,可能不是玫瑰酒。其他多汁的白葡萄酒——比如长相思(Sauvignon Bla

    2024-01-30 09:47 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |
  • 自然发酵和苹果酸乳酸发酵有什么区别?

    自然发酵和苹果酸乳酸发酵有什么区别?下面来解释一下自然发酵、常规发酵和苹果乳酸发酵。发酵——或“常规”发酵——是酵母将葡萄中的糖转化

    2024-01-30 09:42 来源:华体会体育正规网 -有价值的hth娱乐体育综合 信息平台 |

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