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葡萄酒的储存方法是跟其它的酒类有着很大的差别，而且不同款式的葡萄酒，其的储存方法都是不一样的，那么，各位懂得正确科学的储存葡萄酒方法吗？有没有尝试过吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。葡萄酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。葡萄酒在
甜酒配甜点，显然是一种好的餐配方法。甜点作为西餐中后一道食物，一般都放在主菜后面，甜点是每一次大餐后的完美结尾，也是味蕾刺激过后的佳抚平剂。甜点和红酒也可以相配，用雪利酒、波特酒、马德拉酒等强化葡萄酒搭配甜点是适合不过了，但不要因为酒味重而
汤圆，是我国的一道独特的美食，其是有着很多独特的口味的，像有黑芝麻的、糯米的、还有肉的，那么，各位朋友们知道要怎样来去用汤圆搭配葡萄酒吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。不管是水磨糯米还是血糯米，无论是黑芝麻还是豆沙，甜汤圆始终是明星
当谈到判断葡萄酒的各种特性时，相信大葡萄酒行业有各种各样的答案，例如通过国家、产地、葡萄品种等。不管其他因素，葡萄酒的深度对每个人来说都是非常直观的。今天，将介绍一种新的方法，即仅从葡萄酒的颜色深度来判断葡萄酒的信息。一、观看葡萄酒的颜色对
喝了这么多酒后，每个人肯定都看到了葡萄酒标签上这些醒目的标志:“含有亚硫酸盐”，对此表示怀疑。二氧化硫(一种常见的食品添加剂，通常以亚硫酸盐的形式添加)确实是目前葡萄酒中较有争议的辅料之一。一些人说它会引起头痛，而另一些人认为它是宿醉的根源。
俗话说，酒老了就变得更香了，姜老就辣了。然而，葡萄酒可能不会完全遵循这一原则。那么如何判断葡萄酒是否会随着时间的推移而变得更加成熟？许多人会认为昂贵的葡萄酒一定有很好的陈酿潜力，但是仅仅通过价格来判断是不能令人信服的，葡萄酒本身的状态是判断
在这个世界上，有什么比做一个评论他人的批评家更令人满意和优越呢？所以今天，让我们来谈谈一个很多人都关心的问题:如何判断一家餐厅的葡萄酒服务是否“上乘”，我们该通过哪些方面来看出问题呢，下面跟随我来探讨下的。细节决定成败，该如何判断餐厅的葡萄
有人说品酒就像踢足球:每个人都可以玩它不专属于法国人，也不专属于葡萄酒专业人士，也不专属于举办大型垂直品酒会,同一款葡萄酒的不同年份,或平行品酒会(同一年份的不同葡萄酒)的葡萄酒俱乐部成员所拥有。那么如何辨别一款好葡萄酒呢？该怎么辨别一款好葡萄
葡萄酒的大千世界有如万花筒般多变，通常酒迷们会透过酒标的解读，来更深入地了解这支酒的个性，像是产区的特色或葡萄品种的构成来一探究竟，初步分析酒体是深沉厚重还是清爽顺口？不同的搭配总是能碰撞出数不清的味蕾飨宴。各式各样的酒瓶造型都有各自的来头
香槟酒可以分为无年份香槟和年份香槟。白中白、白香槟，黑中白香槟，特色精级香槟，这些都是现在已经可以定论的。其实它只是在酿造用料上有所不同，所以酿造出的味道也就有所改变，根据它的用量来定义这一瓶酒的名字叫什么。然而每个名字对照的价位也是有所不
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