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谁说葡萄酒必须和西餐搭配？美食和葡萄酒知识！每当我们谈论食物和葡萄酒搭配时，都会想起西餐中海鲜搭配白酒、牛肉搭配红酒的老一套。然而，如果我们将知识应用到生活中，我们台湾人实际上可以找出几个原则，将食物和酒的搭配融入菜。美食帝国中的美食世界是
事实上，判断葡萄酒的味道并不难，谈其容易也不容易。网上有很多关于如何区分葡萄酒等级的教程和书籍。当然，也有一些新的葡萄酒。所以我们想再次提到如何区分葡萄酒，那么国内葡萄酒等级该如何的划分呢，下面我们来一起探讨下的。国内葡萄酒等级该如何区分呢
不知道大家在饮用葡萄酒时有没有遇到这样的情况：葡萄酒喝起来风味寡淡，或者只有浓郁的酒精味？抑或是口感非常苦涩？这很有可能是你的葡萄酒太热或者太冷了，不在适饮温度范围内。所谓的适饮温度，是根据葡萄酒类型的不同，将葡萄酒冰镇或者自然放置到指定的
来到法国以后，我先读了一个葡萄酒学位，后来在一家酒庄工作。这几年间，遇到国内朋友形形色色的问题，其中z简单但也z让我头疼的是：“法国哪个牌子的红酒比较好啊？”提问看似随意，实际上这是触及到法国葡萄酒等级制度根基的“大哉问”。之所以难回答，是因
葡萄酒的陈年指的是将葡萄酒放置在阴暗凉爽、温度适宜的地方进行长时间储存。经过时间的打磨后，适合陈年的葡萄酒会发展出更多复杂而微妙的香气，口感也愈加醇厚柔和，细细品尝，不禁让人心生满怀的岁月追忆感与浪漫情愫。然而，并非所有葡萄酒都适合长期储存
1980年6月，许多人惊讶地发现，仅仅比纳帕谷早了八个月，密苏里州的奥古斯塔就被命名为美国葡萄种植区。但密苏里州的酿酒师卢西恩?德雷塞尔(LucienDressel)预测，他的加州同行们未来将面临更艰难的道路。在1976年巴黎评判之后，他们在全球葡萄酒行业的地位直
好的葡萄酒不仅可以从外面看到，也可以从里面看到。当然，很多考虑肯定是非常全面的，那么我们如何才能选择一个好的葡萄酒呢？要进入葡萄酒的世界，想了解什么是葡萄酒、得从葡萄酒的类型和记录葡萄酒开始，首先要成为一个有基本知识的品酒师。那么，葡萄酒的
喝葡萄酒用水晶杯的4大理由是怎么样的呢？其实我们看到水晶杯的透光度好，这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射效果好，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1.关于更清晰水晶杯的透光度好，这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射效果好，在品酒时看
在现如今，葡萄酒是十分火热流行的，深受许多人们的喜爱，但是对于葡萄酒的品尝方法却没有多少人了解过，那么，关于葡萄酒大师望、闻、品三步品酒法，大家是学会多少呢？关于葡萄酒大师望、闻、品三步品酒法，大家是学会多少呢？随着酿造、包装和运输条件的改
一年四季，每一个季节都是有着其独特的风格特色，而春季又要到来了，那么，在春天里，大家是喝什么款式品种的葡萄酒比较好呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。在春天里，大家是喝什么款式品种的葡萄酒比较好呢？春节已经过完了，距离春天的脚步越来越
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