摘要：获得《醇鉴》98分高分好评的2019年博塞庄园红葡萄酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。 ABSTRACT：2019 Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse, which was rated 98 points by Decanter, is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

在圣埃美隆（Saint-Emilion），有一个风光旖旎的酒庄，要抵达这个酒庄，必须先攀上圣-马丁（Saint-Martin）教堂，教堂旁边便是由金色石头砌成的酒庄建筑。从酒庄的露台上眺望，可以欣赏到景色壮丽的多尔多涅河（Dordogne）、大片的葡萄园以及附近的鸽舍等。这个酒庄便是博塞庄园（Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse）。

图片来源：beausejourhdl.fr

博塞庄园拥有实力强大的酿酒团队，出产的美酒一向都拥有很高的评价。2019年博塞庄园红葡萄酒便被帕克团队（Robert Parker Team）评价为“将有非常长的寿命”，被《醇鉴》（Decanter）认为是“该年份酒款的代表作之一”，还被杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）称赞为“该年份的明星酒款之一”。现在，这款酒已在红酒世界会员商城和红酒世界（香港）商城上线。

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买）

酒款亮点：

1. 博塞庄园红葡萄酒近年来的表现一直稳中有进，自2015年份起，该酒款的詹姆斯·萨克林（James Suckling，以下简称JS）评分均在95分以上，2015年份更是获得了JS的满分评价。2019年博塞庄园红葡萄酒获得了《醇鉴》98分、帕克团队96-98分、JS95-96分以及杰夫·里弗97-99分等高分好评。

2. 在最新的2012年圣埃美隆分级中，博塞庄园获评一级B等酒庄，再次延续了其以往的稳定地位，展现出顶级名庄的实力和优异的葡萄酒品质。

3. 酒庄聘请了“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）、著名酿酒大师史蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）和尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）加入酒庄的技术团队，这三人的强强联手使得博塞庄园一直源源不断地出产令人赞叹的圣埃美隆佳酿。

4. 在酿造过程中，为赋予酒液复杂饱满的口感，博塞庄园使用从不同橡木桶制造商处购买的橡木桶对酒液进行熟成，并在熟成的前6个月使酒液保持与细酒泥接触的状态。

名家点评：

《醇鉴》：98分

这是一次次令人眼前一亮的博塞庄园带来的又一令人惊叹的年份。你几乎可以立即感受到酒香的浓郁度和集中度，伴随着西洋李子、醋栗和黑莓的气息，让人感觉它现已适饮，但随着单宁遍布口腔内，你会发现这是一款拥有卓越陈年潜力的美酒。这款酒的质感如天鹅绒般顺滑，余味中带有黑巧克力、碎石头和矿物质的味道。这款酒是该年份酒款的代表作之一。

帕克团队：96-98分

这款酒由86%梅洛（Merlot）和14%品丽珠（Cabernet Franc）酿造而成，葡萄采收期从9月24日持续至10月7日，产量为4,500升/公顷，正牌酒所用酿酒葡萄占酒庄当年葡萄总收成的60%。此酒颜色介于深邃的紫红和石榴红色之间，令人沉醉的酒香从杯中飘出，带来莫雷洛樱桃、野生蓝莓和波森莓的香气，随后展现出层层铅笔芯、生铁锅、枯萎的玫瑰、乌龙茶、木炭以及一丝矮灌木丛的气息，酒体中等至饱满，口感活泼，带有脆爽的黑果风味，有颗粒感的单宁支撑起这款酒的框架，风格清新，余味悠长且带有矿物感，如果这款酒按照现在的潜力发展下去，它将有非常长的寿命。产量预计将有2,000箱。

詹姆斯·萨克林：95-96分

这是一款顺滑的红葡萄酒，展现出丰富度和力量感，带有黑莓、蓝莓、榛子和蘑菇的风味，酒体饱满，单宁精细，余味坚实。

酒庄故事：

自1847年起，博塞庄园便属于杜夫-拉格罗斯（Duffau-Lagarrosse）家族所有。如今，家族第八代成员克里斯托弗·里多（Christophe Redaud）和文森特·杜夫-拉格罗斯（Vincent Duffau-Lagarrosse）已经接过酒庄的管理大权，他们两位携手经验丰富的团队，力求将葡萄酒的品质提升到最高水平，延续酒庄往日的辉煌。

图片来源：beausejourhdl.fr

博塞庄园能酿造出优秀的葡萄酒，很大程度上离不开其组建的强大酿酒团队——“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰、著名酿酒大师史蒂芬·德农古和酒庄经理尼古拉斯·蒂安邦。这三人可谓是强强联手，与团队其他成员密切配合，使酒庄的酿酒水准得到了极大的提升，酿出的葡萄酒的品质也稳定而优异。

图片来源：beausejourhdl.fr

酒庄的葡萄园占地6.75公顷，朝向南方和西南方向，海拔为30米，园内的土壤主要为石灰岩，但可以细分为三种不同的类型：最高处为石灰岩和黏土组成的土壤，山坡处是沙土、粉砂和黏土组成的钙质混合土壤，山脚处是一些由古老的地质塌陷形成的沉积土。

在酒庄的葡萄园内，梅洛是主要的葡萄品种，种植在黏土中，在混酿时能为葡萄酒带来浓郁饱满的口感。而品丽珠则生长在葡萄园最温暖区域的石灰岩土壤上，在混酿中可以给葡萄酒带来矿物感，使葡萄酒具有张力和活力。

从葡萄树修剪到采收，酒庄所有的努力都是为了收获最优质的葡萄。葡萄达到理想成熟度后，酒庄会安排人手进行采收和筛选，只有最健康的葡萄才会进入酿酒环节。

图片来源：beausejourhdl.fr

在酿造过程中，酿酒葡萄经100%去梗后进入冷浸渍阶段，随后，酒精发酵阶段在容量为4,900升至8,300升不等的可控温敞口容器中进行。不同地块收获的葡萄会在这些容量不一的发酵容器中独立发酵，以使酒庄的技术团队在调配阶段拥有更多选择。

之后，酒液被转移至橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）以及熟成。为了赋予酒液更复杂饱满的口感，在熟成的前6个月，酒液与细酒泥保持接触。整个熟成阶段约持续18个月，所使用的新桶比例约为75%。这些橡木桶都是从不同的制桶商处购买的，进一步增加了博塞庄园红葡萄酒的复杂性。（文/Jennifer）