澳洲葡萄酒产区有哪些特色呢?说起澳洲的葡萄酒产区,很多人都会知道,希腊葡萄酒产区希腊葡萄酒,可以说是澳大利亚葡萄酒的典范和代表,如果我们认为希腊葡萄酒只有强劲的风格,那就大错特错了,今天笔者就来为大家讲解一下澳洲西拉葡萄酒产区的不同特色。
1、玛格丽特河(MargaretRiver)——温和的海洋性气候玛格丽特河位于西澳产区,这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(CabernetSauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(BordeauxBlend)而出名。由于玛格丽特河西拉葡萄酒的特点不够鲜明,因此在品酒中很难把它们从众多的西拉葡萄酒中分辨出来,但总体上看,玛格丽特河西拉葡萄酒都非常优雅,结构精良,口感虽不如巴罗萨西拉那般的饱满,但其拥有更浓重的香料味、黑樱桃味、肉桂味和覆盆子味,单宁成熟,而且往往余味较长。
2、猎人谷(HunterValley)——气候炎热猎人谷位于新南威尔士产区,这里气候虽然炎热,但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。早在1879年,天瑞酒庄(Tyrell’sWine)就开始在这里种植葡萄。
3、克莱尔谷(ClareValley)——气候暖和偏热克莱尔谷在明星产区众多的南澳产区似乎并不十分突出,但这里往往出产澳洲难觅的葡萄酒。说它们难以寻觅是因为这些酒往往需要陈酿至少10年才能发挥出其优良潜质,wendouree酒庄出产的葡萄酒就是其中之一。克莱尔谷西拉葡萄酒以风味凝练著称,与巴罗萨谷西拉相比,它们还拥有更浓郁的香料味、胡椒味以及鼠尾草味等。此外,克莱尔谷西拉葡萄酒往往充满成熟的李子气息,结构精良,单宁有时会很明显。
以上就是笔者为大家介绍的澳洲葡萄酒产区。不同款式是不同的,西拉葡萄酒,口味相对来讲也是不一样的,因为每个产区都有不同的气候特征和风土缘故,所以在酿造出来之后的味道会有所不同,希望朋友们对这些有一定的了解。
来源:葡萄酒网
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