在中国酒市场，有关葡萄酒保质期问题引起的纠纷，常有发生。

之前就有报道说，海南三亚的一家大型商超在销售一款德国冰酒的时候，并未在产品外包装上标注保质期，就被相关部门依法罚款上万元。

近日，上海一家酒类门店也遭遇了类似情况，酒类门店销售出一批年份为2006年的葡萄酒，包装背标上标注了“保质期10年”，也被顾客以“过了保质期”为由，要求10倍金额赔偿，并被告到当地市场监督管理局。

那么到底葡萄酒是否需要标明酒体保质期？哪些葡萄酒需要标注保质期，哪些葡萄酒不需要标准保质期呢？大家有必要再来了解一下。

到底哪些葡萄酒需要标保质期？

我国早在2012年实施的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）4.3.1条就规定：酒精浓度大于等于10度的饮料酒就可以免于标示保质期。

而规定中相应的，酒精度小于10度的饮料酒则必须要标注保质期。酒精度低于10度的葡萄酒——像很多起泡酒和一些低酒精度的葡萄酒，按国家规定，则必须要标注保质期。

因此，海岸三亚案例那款德国冰酒，酒精度为8.5％vol，按照国家规定则是必须标注保质期。

一旦标注了保质期，就应当在期限内售卖。

而上海那个案例，涉及的是一款澳洲的干红，背标上标注的酒精度是15％vol，因此，按照国家规定是可以不用标注保质期的。

虽然业内专业人士都知道，葡萄酒不存在保质期的说法，但这是国家规定，就必须遵守；一旦葡萄酒标注了保质期，或者是饮用期，则必须要在期限内售卖，否则一旦被起诉或举报，就会受到相应的处罚。

所以，有专家建议，如果是酒精度10度以上的葡萄酒，没有必要画蛇添足在中文背标上标注保质期，“给自己挖坑”。

葡萄酒的保质期和饮用期有什么关系？

按照中国人的习惯性理解，只有再保质期以内的食物才可以吃，过期了哪怕只有一天也不可以吃，否则就会影响身体健康，同样的在保质期以内的葡萄酒，才可以饮用，而超过保质期饮用的话，就会对身体健康造成影响。

然而实际上，在国外的葡萄酒商标上并不会标明保质期，也没有保质期的概念。所以，即使是超过保质期的葡萄酒，可能在口感质量上会有下降的情况，但仍可以饮用。

我们可以把葡萄酒看成有生命的人，人的寿命，有长有短，并不是到了某一个特定的时间点才死亡。

影响到他寿命的因素，可能是成长的环境，健康与否的体魄，规律的饮食与生活习惯等等。

葡萄酒也是一样的，它的生命长短，与它的葡萄质量、酿造工艺，陈年过程和储存环境等等因素。

品质高的葡萄酒，在出色的储存环境下，可以轻松储存二三十年，甚至五十年，才能迎来它的适饮期，品质较为一般的葡萄酒，也可能在两三年内就衰败掉。

就像有的人结婚，需要一起十年二十年后才会真心的说出我爱你这句话。

这个过程所需时间会因每瓶葡萄酒的陈年潜质而不同，进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，可能只是口感等方面欠佳了。

就好比1961年的白马酒庄，1982年的拉菲酒庄，等等几十年份的葡萄酒，那不都是过期商品了吗？怎么还卖得那么贵呢？那不得扔掉？

所谓的葡萄酒“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，或者是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能笼统地说在保质期内质量就肯定没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。

葡萄酒的生命周期如同抛物线般，分为青涩期，壮年期，和衰老期。

在进入壮年期后，是葡萄酒的饮用期，也就是我们所说的“适饮期”，过了这个适饮期，葡萄酒开始衰老，但也不是立马就会变质，只是口感、颜色、香气，已不复壮年，如同年老色衰的女人般。

葡萄酒并没有保质期，而是如同生命般，有长有短，保质期十年，大可不必在意。

不过，小编还是要提醒，既然产品是在国内销售，也请商家按照我国的法律法规来规范市场行为，以免引起不必要的损失和麻烦。

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