6月12日，2019中国高端酒展览会新闻发布会在北京金隅喜来登酒店举行。

河南省酒业协会会长熊玉亮在参加“2019中国酒业趋势解读”对话时，阐述了他对行业趋势、酱酒热和葡萄酒新周期的看法。

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熊玉亮认为，由于消费结构的升级，庞大的中产阶级消费群体以及消费者追求健康生活的新理念，目前整个行业的各个酒种的发展态势普遍都比去年好。

关于酱酒热，熊玉亮表示，之前他是不怎么喝酱酒的，但是从去年到现在，开始不由自主的喝上酱酒，因为经销商都在卖酱酒，酒企也都在增加酱酒的生产车间。据熊玉亮介绍，2018年，河南省的酱酒份额超过了百亿规模。他认为，由于生产周期比较长，酱酒的产量不一定会有大幅度的增长，但是酱酒的消费会不断的提升。

熊玉亮也谈到了对的看法，他表示，茅台目前的价格势头非常好，头部企业这一块，茅台和两个领头企业的发展推动了中国白酒行业市场的不断发展。

“很多人相信酱酒是健康的，且酱酒喝了不上头，这些是消费者选择酱酒的原因，而酱酒也助推了整个河南市场的发展。”熊玉亮说道。

关于葡萄酒行业的发展，熊玉亮认为，国产葡萄酒在产区打造和故事表达方面没有做好，没有给中国消费者讲好中国葡萄酒的故事。“我们葡萄酒教育严重落后于国外的葡萄酒教育。”熊玉亮说道。

在熊玉亮看来，葡萄酒的市场氛围在逐渐提升，特别是澳洲和智利葡萄酒在河南市场的表现非常好，国产葡萄酒需要继续努力，在讲好故事，讲好，讲好文化方面，多与消费者进行沟通。

在发言中，熊玉亮也提到了河南酒协的三大目标，一是打造河南产区的概念，向把豫酒打造成兼香的代表;二是打造龙头企业，他表示，河南缺少一个龙头企业，河南没有30亿和50亿的企业代表;三是希望倡导政府协调仰韶和杜康两家代表企业组建豫酒集团，并且由政府参股。他表示，如果这能成为现实，绝对会实现“1+1>9”的效果。