随着国人对健康关注度的与日俱增，“健康”成为全民讨论的热门话题，健康产业也成为带动中国经济发展的重要增长极。

  根据中国健康养生产业的相关数据显示：2017年中国健康产业规模为4.9万亿元，2021年将达到12.9万亿元；其中健康养生酒市场规模将达到500亿元，未来五年预计年均复合增长率将高达27.6%。由此可见，健康品类白酒已然成为中国酒类产业发展的“新风口”。

  进入2019年，众多白酒头部企业对健康品类白酒的加码布局更加凸显了“新风口”的吸引力。这个“新风口”对于专注于健康品类酒业发展的龙头劲酒和拥有健字号的健康品类白酒主力品牌九龙醉意味着什么？又有哪些机会？对于这个问题，我们或许可以从近期的一场走访活动中找到一些答案。

  6月24日，在知名酒业观察人、《糖烟酒周刊》副总编辑王建军的“牵线”和陪同下，承德九龙醉酒业股份有限公司董事长张一博一行10人到访劲牌有限公司，共同探讨健康品类白酒发展。

  1专注品类创新，九龙醉打造健康品类白酒新一极

  在酒行业，健康品类白酒不是新的话题，九龙醉名誉董事长张林二十年前便为中国酒业举起健康大旗，并获得蓝帽健字号许可，使得九龙醉成为最早举起健字号大旗的酒类企业。

  如今，九龙醉酒业设有中国健康白酒酒庄、健康白酒研究院、健康白酒体验馆等相关设施，就是为了让大家更清楚明了地了解健康品类白酒；九龙醉的目标就是利用科技手段深入开展健康品类白酒科研，研究提升白酒的健康价值；聚焦研发健康品类白酒，制定健康品类白酒的行业标准规范；坚持宣传白酒健康价值，打造健康品类白酒文化的传播平台。

  此外，九龙醉健康品类白酒不仅仅体现在口感上的突破，更是将健康品类的诉求与消费者的需求很好地结合起来。“口不渴，醒酒快，饮后舒服，增加食欲”，这种口感是建立在适应消费者口味的勾兑模式和框架的基础之上，满足了消费者白酒消费注重健康的需要。

  所以，作为品类的先行者，九龙醉20年来一直致力于健康品类白酒的推广和研发，秉承品质至上、匠心至上、消费者至上的理念，也在寻求着健康品类白酒的新发展。为此，九龙醉选择了向专注于健康品类酒业发展的龙头企业劲酒学习。

  2到访百亿劲酒，九龙醉要取什么“经”？

  提到健康品类酒业市场，就不得不提龙头企业劲酒，作为一个成立于1953年，历经六十余年的稳步发展已成为一家专业化的健康食品企业，其在酒类行业有着重要的地位：无论是超百亿的营收规模，还是全自动智能酿造，或是对健康品类白酒的研发投入……劲酒的“超级健康之路”，给予了酒类产业众多惊喜，也给予了九龙醉更多学习的地方。

  6月24日下午，九龙醉一行在劲牌研究院副院长杨强的陪同下，参观了劲牌研究院、劲牌生物医药公司、山南提取中心和劲牌展馆，对于劲酒的科技研发和企业品牌文化发展有了深入的了解。

  而对于劲酒的科技赋能，酒说记者在参观过程中了解到以下几点：

  第一，劲牌酒厂拥有6个现代化包装车间、37 条异形瓶自动包装生产线、20 个酒体储存罐区及配套能源动力等辅助生产设施、实现了保健酒和白酒上瓶、洗瓶、灌装、压盖、贴标、裹包装箱及码垛工序的全自动化；

  第二，毛铺酒厂的机械化生产工艺也开创了小曲酿造白酒之先河；

  第三，成立于2011年的劲牌生物医药公司是劲牌公司大力推进中医药现代化、提升核心竞争力而建的子公司，不仅实现了劲酒药材的提取，更推进了中医药的现代科技化发展；

  第四，劲牌公司为开展保健酒、白酒、生物医药产品开发和基础应用技术研究而成立了劲牌研究院；

  第五，劲牌的“四化”即机械化、自动化、信息化和智能化标准也为其发展提供了强大的动力。

  在参观之后，九龙醉和劲酒双方就健康品类酒业新发展举行了交流座谈会。座谈会上，劲牌有限公司技术总监刘源才和九龙醉酒业张一博董事长一行就健康品类白酒的技术、科研等方面进行了深入地交流和研讨；劲牌有限公司健康白酒事业部总经理田立刚和九龙醉酒业营销总监田耀就市场营销方面做了深入的探讨。

  在知名酒业观察人、《糖烟酒周刊》副总编辑王建军看来，作为中国酒业的重要主力企业和百亿俱乐部成员，劲酒通过60余年的探索和差异化发展，成长为了健康品类酒业龙头企业，尤其是毛铺苦荞酒的横空出世和引爆热销，不仅改变了鄂酒的格局，也在很大程度上推动了中国健康品类白酒的发展。虽然成功的经验不可复制，但成功的逻辑值得思考，劲酒差异化发展的探索、对健康酒类产品的科技公关和匠心生产、以及精细化的终端运营管理模式和以人为本、热心公益、从消费者健康需求出发的企业文化和发展理念都对九龙醉酒业的发展有积极的借鉴意义。

  此外，在座谈会上，酒说还了解到：2017年劲酒营收104.9亿元，首次突破百亿；而2018年更是实现了116亿元营收规模，保持了健康稳步地发展，并且形成了保健酒、白酒、生物医药三大主要板块业务。

  3千亿规模、结构性发展机遇……九龙醉如何更好迎接健康品类白酒的新发展？

  健康品类白酒已经迎来结构性发展的机遇，未来五年健康养生酒类市场将达到千亿级规模。为此，无论是劲酒还是九龙醉都有着巨大的增长空间，而此次的走访活动也将促进健康品类白酒产业的竞合发展。

  其次，健康品类白酒需要多个主力品牌，要成为健康白酒品类真正的扛旗者，则需要优秀的产品品质、强大的品牌背书以及能够直击消费者痛点。九龙醉此次拜访劲酒，对于产品打造、品牌培育方面将会有新的认知和发展。

  最后，健康品类白酒增长率超越了白酒行业的增长率，对于区域酒企将是一个巨大的机会。九龙醉对健康品类白酒的前瞻性研究，作为先行者拥有健字号这一巨大的品牌资产；同时在成熟战略的指导下，具备成为健康品类白酒领域强势品牌的条件。

  来源：酒说