近日,国美曲之源酒业有限公司保健酒投料试生产仪式在公司隆重举行,这标准着国美酒业的品牌建设、产品内涵又迈向了一个新的台阶。中国中医学者曲新元,加中商贸文化科技交流中心北京代表、总监赵永科,国美酒业四川有限公司常务副总经理王冰、副总经理柳加润出席仪式。曲新元老师在现场指导投料,各工序生产正常运行。
国美酒业健康产业研究院和国美酒业(保健酒代理)健康咨询委员会的著名中医学专家、药学专家、生命科学专家、酿酒专家组成的团队从先进的保健和科学理念出发,经过20多年的研究,开发了集中国传统医学和中国传统酿酒技艺、现代微生物科学技术的曲之源系列产品。产品的设计和理论都是以食品工程科学、微生物技术和中医科学为基础,用天然植物、优质大米和糯米,通过中国传统的发酵技术制成。因此饮用者可以从曲之源产品中收获健康,这也是曲之源产品所致力提倡的“一切为了人民健康”。
中国民族文化对酒的定位是治病功能,白酒文化源远流长,有记载至今已经有5000多年的历史。在《黄帝内经素问》第十四篇:”自古圣人之作汤液醪醴者,以为备耳!夫上古作汤液,故为而弗服也。中古之世,道德稍衰,邪气时至,服之万全。“的记载。“酒药同源”漫长的发展中,人们不断进化保健意识,各种药酒应运而生。人们饮用它是为了治病或健康,而非品尝享用美酒。
曲之源系列产品既具有中国传统白酒的独特口味,又增加了健康营养功效,精选大米糯米加入冬虫夏草、石斛、三七参、藏红花等40余种名贵药食两用天然植物,和佛来山独有水质和气候,运用传统自然发酵技术而制成。酒质阴阳一体 ,天然浑成,酒色洁白晶莹、无色透明、天然香气馥郁宜人,溢香好,曲香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,舌上生津,回味悠长,其变化无穷之优美味道;饮后周身温暖,气血通畅,不上头,代谢快,给人以无法形容之绝妙享受。
在研制曲之源酒的过程观察到饮酒后代谢快,经中国医学科学院药用植物研究所药理中心王晓英研究员团队的肝脏药理学的初步研究观察,曲之源系列产品与市场上销售的优质白酒(同酒精度)进行了对比试验,曲之源酒对肝脏的损伤明显弱于其他优质白酒。
我们研制的国美高品质健康营养白酒—曲之源系列之所以健康功能强,是因为酒中萜烯类物质含量高。江南大学的研究结果显示:目前最好的优质白酒萜烯类物质在3000ug/L左右,国内外研究表明葡萄酒中萜烯类物质含量小于1000ug/L,而我们研制的国美健康营养白酒——曲之源系列含萜烯类物质达24000ug/L之多,是上佳的健康营养白酒。这样一来,人们在品尝享用美酒的同时,自然而然对身体健康有所提升。
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