如果你去过贵州；如果你曾在这里的某个饭店吃东西；如果席上喝了酱香型白酒，那你一定会发现，这里喝酒用的杯子是那种印着茅台标识的小酒杯，很小很小的一个，仅够两指拈的。这种杯子就是茅台杯，起初是从飞天茅台中出现的，因而得名。今天笔者就和大家聊一下

在白酒界，有一个不大合宜的字眼经常出现，那就是黄。因为白酒白酒，一听到都能想到那种无色透明，而黄更多是属于黄酒、啤酒。但这里还是有特殊，酱香型白酒在国家标准中的定义就有“微黄透明”这一条，而且很多年份较长的酱酒甚至被一众酒友冠以“暴力黄”之

所谓，酿制好酒除了谷粮外，其中自然离不开的就是水，自古“水为酒之血”，可见酿造好酒，如果没有上好的水源，那相当于事半功倍。许多人认为好质量的水数量有限，所以采用了大自然中的许多水源，一般用的较多的自然是自来水、山泉水和地下深井水等。酿制好酒

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