8月22日,深圳。既见君子,品之有道,华南“习酒体验馆”于红树湾壹号正式开业,昭示着习酒在中国的酒类消费地区正式迈入体验时代。
8月20日,备受关注的大河酒坊十周年庆典暨2019河南酒业金象奖颁奖典礼在郑州国际会展中心轩辕堂举行。河南五谷春酒业委、董事长郑伟,副董事长黄蔺等应邀出席盛典。
8月23日,景阳冈透瓶香高端品鉴会在聊城阿尔卡迪亚大酒店隆重举办,中国酿酒大师、教授级高工、中国酿酒工业协会白酒技术会、国家白酒评委、山东景阳冈酒厂技术总顾问孙庆文,景阳冈文旅集团委、董事长,山东景阳冈酒厂委、董事长赵传新,以及来自社会各界的
白酒是我国人类生活中的主要饮品之一,而且制酒的历史文化源远流长,其产出的白酒品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。这就应了一句俗话,说“一方水土养一方人”,同样的道理,“一方水土也养一方酒”,这就是我国白酒文化与我国自然环境的相结合,而酿造的酒。因
根据历史记载“重阳时节,纯用高梁作沙,蒸熟和小麦面三分,纳酿地窖中,经月而出,蒸烤之,即烤而复酿,必经数回然后成。初曰生沙,三四输曰燧沙,六七输曰大回沙,以此概曰小回沙,终乃得酒可饮,品之醇气之香,乃百经自俱,非假曲与香料而成,造法不易…”
在白酒酿造后,董酒的朋友就会知道新出来的酒会有一种刺激性的味道,而且难以下咽,那如果是喜欢或者经常饮用高度酒的朋友来说,可能他们会比较适应,但是白酒经过一定的时间储存后就会自然的挥发掉这些物质,其实这是一项化学与物理常伴的事项,那么下面我们
俗话说:“水是酒的血,水是酒的灵魂,好酒必有佳泉”。所以酿造好酒必须得有好水,在生活中不管是什么,首先重要的是品质问题,都说品质决定价值其是有一定道理所在的,在许多人问那在白酒酿造中用水有哪些要求呢,下面一起来看看。一、外观水需要是无色透明
俗话说“曲是酒之骨,粮是酒之肉”,所以在我国优质高端白酒瓶上的原料成分中都有标注着高粱,在我国除了高粱外,还有小麦、小米、大米、番薯、玉米等等谷粮,为什么高粱是酿造酒的主要原料呢,下面我们一起来看看。首先,酿造好的优质酒,除了有好的谷粮外,
说到酒大家肯定都知道的,酒本来就是粮食精,所以肯定是用粮食造的啊,但是大家也知道古代生产力太低下了,很多人都是吃不饱的,但是这个酒文化却十分的流行了,那么有的人问了,饭都吃不饱啊,还喝啥酒啊?为什么会有这样的问题发现呢?下面我们一起来分析揭
在白酒界,有一个不大合宜的字眼经常出现,那就是黄。因为白酒白酒,一听到都能想到那种无色透明,而黄更多是属于黄酒、啤酒。但这里还是有特殊,酱香型白酒在国家标准中的定义就有“微黄透明”这一条,而且很多年份较长的酱酒甚至被一众酒友冠以“暴力黄”之
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内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司是内蒙古河套酒业集团战略化发展的重点项目,于2002年立项,2004年成功研制出奶酒产品并注册成立内蒙古...