朱镇豪表示,并不担心酱酒热的影响,中国白酒市场未来会向多元化方向发展。目前浓香型白酒市场份额仍超过60%,随着消费升级的持续,他认为,未来次高端、高端浓香型白酒市场依然有非常多的发展机会。
次高端、高端浓香白酒仍有发展机会
" 今年的糖酒会不应该叫做糖酒会,应该被叫做酱酒会 ",这句笑谈折射的是酱酒热的持续升级。
酱香白酒持续火热,不仅吸引了参展客商的注意,更引发了关于浓香白酒的隐忧。
" 浓香型白酒的市场份额会不会被挤压?" 对于这一问题,朱镇豪表示,并不担心酱酒热的影响,中国白酒市场未来会向多元化方向发展。目前浓香型白酒市场份额仍超过60%,随着消费升级的持续,他认为,未来次高端、高端浓香型白酒市场依然有非常多的发展机会。
实际上,在2020年的疫情中,水井坊上半年销售受到的冲击不小,甚至一度被称 " 掉出白酒行业第二梯队 "。针对这一说法,朱镇豪明确称,水井坊目前仍保持行业排位不变,并将坚持高端化战略不动摇。
从水井坊2020年经营数据来看,去年上半年,水井坊实现营业收入8.04亿元,同比下降52.41%,实现归母净利润1.03亿元,同比下降69.64%。但从全年业绩看,水井坊的营收同比下滑约 15%,归母净利润同比下滑 11%,其下半年业绩回暖,带动全年降幅收窄。
朱镇豪将水井坊最近一年的业绩走势形容为一条明显的V型反弹曲线。公司经历去年的销售震荡,他也表示,水井坊需要品牌定位更清晰、讲好品牌故事、加快团购和高端产品发展、加强C端消费者培育及充分用好经销商资源等。
水井坊的新定位
记者注意到,朱镇豪在此次经销商大会上将水井坊的愿景及五年使命定位为 " 高端浓香头部品牌之一,持续保持动力赢取更大的次高端及高端市场份额 "。相较于水井坊过去的定位,这一新定位显得更具象。
虽然水井坊的高端化策略一度受到外界审视。但朱镇豪表示,当前白酒行业有两大现象,一是消费升级,二是酱酒热。这两大现象迭加,预示着在消费者口味多元化趋势下,次高端、高端领域将是白酒行业中最具持续成长潜力的板块。而水井坊在这方面具有实力和潜力。
盛初咨询董事长王朝成对记者表示,中国白酒行业的整体增长已结束,转而进入到结构性增长时代。目前,头部企业的涨价边际效应在下降,整体白酒行业价格不会出现无限上涨状态,白酒企业需要寻找到结构性增长机会,如品类结构性增长、价位结构性增长等。
为寻找结构性增长机会,水井坊市场部总监舒杨在会上表示,水井坊的三大核心策略包括 " 品牌高端化、产品升级创新和营销突破 "。
在营销方面,舒杨表示,水井坊将把更多的营销费用往高端化产品倾斜,品牌总营销费用的 50% 以上将投放到典藏及以上的产品推广。
值得注意的是,水井坊的高端之路已经率先反应在了产品涨价上。今年4月1日,水井坊旗下战略大单品井台和臻酿八号同步提价。其中井台提价20 元/瓶,臻酿八号提价10元/瓶。
彼时水井坊方面表示,提价主要是基于市场环境和行业趋势两方面的考虑。从水井坊市场现状来看,2020年三四季度及2021年春节期间水井坊主销市场动销良好,具备了提价的市场基础;从行业趋势来看,主流厂家的主导产品从去年下半年至今,价格均有不同幅度的上涨。水井坊出于对自身发展现状和考量,决定上调价格,以保障渠道合作伙伴的利益。而在此次提价前,水井坊对井台的上一次提价动作发生在2017年。
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