枝江“真年份”系列产品在宴席市场上的抢眼表现,或将加速其流行趋势,助力其在进军鄂酒道路上获得更多优势。
随着国内消费升级趋势的不断加强,家宴的水准档次也水涨船高,家宴消费日渐成为白酒企业关注的焦点。一段时间以来,重回行业赛道的湖北枝江酒业也将目光投向了家宴市场。
记者在湖北宜昌一些酒店调查发现,枝江“真年份”系列产品正日渐走俏,成为消费者的宴会。借助家宴这一重要消费场景,枝江“真年份”系列产品或将加速流行。
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高调进军家宴市场,枝江成宴会“主角”
4月10日,贵州醇董事长、总经理,枝江酒业董事长总经理朱伟在其今日头条个人号上晒出了一组照片,并配文“湖北喜宴上的各种‘真年份’,大家检阅一下。”
照片显示,枝江“真年份”系列产品出现在宜昌不少酒店的家宴场合,特别是“真年份·3年”成为该组照片的“人气担当”。当日,朱伟还转发了某经销商的朋友圈截图,图片中,“枝江王·真年份”系列产品同样出现在枝江市不少饮宴场合,成为宴会“主角”。
4月12日,朱伟再度晒出了枝江酒业某分公司经理的工作进度表,数据显示,该区域内枝江“真年份”系列产品(3年、6年)已进驻核心酒店157家,其中家宴酒店25家,成为家宴消费用酒36场;“枝江王·真年份”系列产品已进驻核心酒店213家,其中家宴酒店26家,成为家宴消费用酒75场。
种种迹象表明,枝江“真年份”系列产品正在高调进军家宴市场,而记者在湖北宜昌当地的走访也印证了这一结果。
在宜昌铂尔曼酒店,工作人员告诉记者,枝江“真年份”系列产品铺货很强,正成为不少消费者宴会,特别是一些婚宴、庆功宴场合,上桌率很高,“感觉曾经辉煌的枝江酒又回来了,势头越来越旺。”在宜昌漫时光酒店,工作人员同样反馈称枝江酒近来颇受欢迎,“甚至一些企业活动点名就要‘真年份’。”
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聚焦宴会场景,加速消费流行
近年来,随着人们消费观念的改善和国内消费升级趋势的不断加强,包括寿宴、婚宴、升学宴、团年宴等在内的家宴市场正呈现出不错的发展势头,越来越多的白酒企业开始重视家宴市场。
中席素来有“无酒不成席”的传统,因而对于很多高端白酒来说,在传统政商需求之外,瞄准城市家宴市场以承接高端消费渠道,成为最佳选择之一。具体到去年特殊的市场环境,大量宴请活动被推迟延后,更让2021年的宴会市场成为有待白酒行业深入挖掘的“金矿”。
正是基于这一考虑,枝江酒业于去年12月份开始,就着手进军家宴市场。朱伟认为,枝江“真年份”系列产品能够迅速开拓湖北家宴市场的原因有二,“一是枝江酒在全国特别是在湖北省的品牌优势、地缘优势,湖北人爱喝本地酒,有这样一个情怀在里面;另一个原因是‘真年份’系列产品‘零添加陈年粮食酒’的定位迎合了消费者健康饮酒、舒适饮酒的需求。”
此外,高调进军家宴市场,也表面枝江酒业在完善市场招商的同时,正企图以此为主要营销抓手,推进消费者培育。
统计数据显示,枝江“真年份”系列产品2021年3月份实现招商(按打款统计)超过40家。在广泛招商、大量招商、优质招商的同时,如何做好核心消费者培育,成为一项长期而艰巨的工作。
“宴席市场是全国名酒品牌、省级龙头、市级老大品牌必争的一个板块,它不仅承载着企业品牌传播的价值,更直接带动着品牌的销量达成。”有分析人士认为,宴席消费是一种聚饮消费的场景,单次用酒规模大,参与人数多,容易形成口碑宣传,对各白酒品牌有很好的传播效果,“在顾客看来,喝的多的酒、喝的上档次的酒,就是好酒,容易产生跟风消费,可以把宴席用酒背后的非顾客转化为顾客,同时可以强化品牌在顾客心智中的牢固地位。”
该人士指出,枝江酒业此次高调进军家宴市场,是一种有的放矢的快速抢占市场份额的有效办法,枝江“真年份”系列产品在宴席市场上的抢眼表现,或将加速其流行趋势,助力其在进军鄂酒道路上获得更多优势。
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